网友发问：是不是真蜂蜜开起来比较稀?
本站回答：您好，蜂蜜看起来比较稀跟蜂蜜的真假没有关系，真蜂蜜可所以很稀的蜂蜜，也可所以很稠的蜂蜜，相同假蜂蜜也能够很稀，也能够很稠，凭蜂蜜的稠稀无法判别蜂蜜的真假，只能大致判别蜂蜜的含水量或许质量。
蜂蜜最重要的一个质量指标是波美度，用来表明蜂蜜溶液(糖溶液)的浓度，波美度越高，那么蜂蜜的质量越好，蜂蜜的含糖量也就越高，含水量也就越低，这时蜂蜜看起来很稠，波美度超越41度的时分蜂蜜就会显得很稠，数值越高越稠。
当蜂蜜的波美度很低时，蜂蜜的质量就差，此刻蜂蜜的含糖量就很低，而此刻蜂蜜的含水量就高，这时蜂蜜看起来就很稀，由于含水量大的原因，比方低于40度的蜂蜜看起来就很稀，象水相同。
咱们购买蜂蜜的时分一定要记住，不论商家怎样揄扬自己的蜂蜜是“原蜜”“纯天然”“未浓缩”之类的名词，记住一点，只买高波美度的蜂蜜产品，也便是只买稠的蜂蜜，不要购买那种很稀的蜂蜜。
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