网友发问:是不是真蜂蜜开起来比较稀?
本站回答:您好,蜂蜜看起来比较稀跟蜂蜜的真假没有关系,真蜂蜜可所以很稀的蜂蜜,也可所以很稠的蜂蜜,相同假蜂蜜也能够很稀,也能够很稠,凭蜂蜜的稠稀无法判别蜂蜜的真假,只能大致判别蜂蜜的含水量或许质量。
蜂蜜最重要的一个质量指标是波美度,用来表明蜂蜜溶液(糖溶液)的浓度,波美度越高,那么蜂蜜的质量越好,蜂蜜的含糖量也就越高,含水量也就越低,这时蜂蜜看起来很稠,波美度超越41度的时分蜂蜜就会显得很稠,数值越高越稠。
当蜂蜜的波美度很低时,蜂蜜的质量就差,此刻蜂蜜的含糖量就很低,而此刻蜂蜜的含水量就高,这时蜂蜜看起来就很稀,由于含水量大的原因,比方低于40度的蜂蜜看起来就很稀,象水相同。
咱们购买蜂蜜的时分一定要记住,不论商家怎样揄扬自己的蜂蜜是“原蜜”“纯天然”“未浓缩”之类的名词,记住一点,只买高波美度的蜂蜜产品,也便是只买稠的蜂蜜,不要购买那种很稀的蜂蜜。
评论