人们买东西喜爱比较，关于土蜂蜜和意蜂蜜终究孰好孰坏，一向各持己见。然这个问题不容易给出确定性的答案。让生产者来答复是不会有成果的，由于没人会说自己的东西比别人家的差。而顾客10个有8个根本都会说“只要是真的蜂蜜便是好的”之类的。再问一些和我相同终年触摸，对蜂蜜稍有了解的人，多半会说到一些比如“浓度”“纯度”“是否结晶”“产地环境”之类的。可是，非得要评个好坏出来，那就依据自己终年触摸蜂蜜，运用蜂蜜的经历，点评一二。
首要，咱们要清晰两者的界说。土蜂是国内蜂农对我国本乡的蜂种，即中华蜜蜂的一个俗称，是我国的独有的蜂种。意蜂是从欧洲引进到国内的蜂种，是个外来户。意蜂产的蜜统称为意蜂蜜。仅仅对两者最根本的界说。
其次，咱们要清楚大多数人喝蜂蜜图什么?你会说养分保健!那么你最关怀的肯定是土蜂蜜和意蜂蜜谁的养分更全面和均衡，更具调度效果。那么，我告知你，土蜂蜜养分更全面均衡。像是“梅蜂源”秦岭土蜂蜜，色泽金黄、质量地道、口味共同，纯洁无杂。土蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖(75%以上)，还有丰厚的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等，具有极高的保健及药用价值，属养分保健、医药食物中之珍品。 为何土蜂蜜价值更好呢?这跟土蜂蜜的习性有关，土蜂具有意蜂不具备的敏锐嗅觉和对小蜜源植物的收集使用才能。土蜂在流蜜期间除了大面积的蜜源植物外，还会收集周边简直一切能收集得到的零星蜜源，不会像意蜂那样依靠大面积、单一的蜜源植物来存活，这种习性就决议土蜂酿的蜜根本都是很杂很杂的百花蜜。集百家所长的蜜在养分的全面和均衡性上天然是更胜一筹。
不过，意蜂蜜在特定成效上更具有针对性。由于它的习性，差异于土蜂，意蜂是发现不了也使用不了那些零星的小蜜源植物的，它们需求大面积的单一蜜源植物以供收集，这就决议了意蜂酿的蜜都相对单一和纯粹。在养分的全面性上天然比不上土蜂蜜，但也正是由于意蜂蜜的单一性，在某些成效上它更具有针对性。
怎么区别土蜂蜜和意蜂蜜的好坏?土蜂蜜和意蜂蜜哪个好?不是一言两语能够有结论的，细分到个别来评判一个东西的好坏，那么无疑便是看这个东西是不是能给你带来你想要的效果了。
评论