什么是浓缩蜜?
简略介绍蜂蜜是怎样酿制出来的?老练蜜是蜜蜂将花蜜采回蜂巢后，在蜂巢中由工蜂参加其唾液(即转化酶)经过重复充沛酿制，经7天以上时刻充沛酿制，除掉剩余的水分。
再经过一系列的生物化学、物理变化，当蜂蜜浓度到达波美40～43度时，蜜蜂会用蜂蜡将贮有蜂蜜的巢房封盖起来，此刻取出来的蜂蜜即为老练蜜。
老练蜜含水量低达23%以下，浓稠、甜度高、且不易发酵，老练蜜重要的标志便是封盖。老练封盖后采收的，这种持久寄存不蜕变、不增加任何物质且可直接食用的产品，称之为蜂蜜。
而浓缩蜜是人工加工成的，其质料来历于蜜蜂收集的花蜜，还未经蜜蜂酿制(一般只酿制了2~3天)，就被蜂农从蜂箱中提取出来，这种蜜含水量高，糖分低，易发酵。
更有甚者将某些出口退回的蜂蜜，那些发酵蜕变的蜂蜜，拿回来从头加工使用，这便是浓缩蜂蜜的来历。
掺假的浓缩蜂蜜养分我想不需要我再多!而真实的浓缩蜂蜜，也没有什么养分价值可言。
因为浓缩蜜残次蜂蜜二次加工后的成果，在加工时，会经过加热进行浓缩，这就会让蜂蜜华夏有的一些养分也被损坏，人们食用今后对身体是一点优点也没有，在再次加工时，蜂蜜的抗菌性丢失，会发生许多细菌，人们食用今后，感染疾病的机率也会增大。
所以购买蜂蜜一定要购买纯天然老练蜜一起咱们要学会怎么区分蜂蜜真假。
从严峻意义上来说，浓缩蜂蜜是不能让人类食用，可是国内有些区域仍然会为了利益把这些浓缩蜂蜜上架出售给广大群众朋友，主张我们为了自己的身体健康，不要图廉价去购买这些浓缩蜂蜜，在国外浓缩蜂蜜是严峻制止的。
现在假蜜现已敏捷占领商场，真实的纯天然老练蜜反倒卖不出去了，因为大多数顾客都图廉价。更可怕的是，假蜜现已掌控了商场规范。顾客现在买到假蜜反而以为是真的，遇到真蜜，则因为结晶、比较稀、有泡沫等现象，反而以为是假的。
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