老年人能喝蜂蜜吗？蜂蜜和什么不能同吃？

蜂蜜是一种养分丰厚的健康饮食佳品，其含有单糖及少数的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种养分成份，凭仗丰厚的养分价值受到了不少人的喜欢。那么老年人能喝蜂蜜吗?蜂蜜和什么不能同吃呢?接下来将逐个为我们介绍，供我们参阅。

老年人能喝蜂蜜吗?

蜂蜜纯天然的养分食物，蜂蜜中所含的单糖能够不经消化就能够被人体吸收。是适宜老年人生理需求的珍品。跟着年纪的增加，人体对葡萄糖的使用率会明显下降，而对果糖的使用率则改变不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食物，它不仅能为机体供给热量和养分物质，还能为机体供给一种最适宜的碳水化合物。

老年人通常会“谈糖色变”，可是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖相同——后患无穷。由于蜂蜜中有两种极易被人体吸收的糖，即葡萄糖和果糖，并且它们的份额十分适宜。一般来说，葡萄糖会迅速地被人体吸收，而果糖的吸收速度相对较慢，然后起到保持血糖的效果。

一同，常常食用蜜糖，不只对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。医学上的剖析已发现到蜂蜜中含有的抗菌成分，能够纾解口腔溃疡，并加快创伤愈合;加上它含高糖分，酸碱值低，又缺少供给细菌成长的水分，因而将蜂蜜作为皮肤创伤敷料时，细菌无法成长，能医治中度的皮肤损伤，特别是烫坏。

蜂蜜和什么不能同吃?

1、生姜

蜂蜜不能和生姜一同吃，一同食用简单肚子痛。

2、李子

蜂蜜含有多种酶类，李子与蜂蜜同食，会发生不良的生化反响，有损五脏。

3、樱桃

含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食，简单因氧化而失掉养分价值。

4、生蒜

大蒜辛温，性热，其所含辣素与葱附近，其性质亦与蜜相反。

5、西瓜

西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加快维生素C的氧化效果，失掉对原有养分成分的使用。

6、韭菜

韭菜含维生素C丰厚，简单被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失掉效果。别的，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一同吃简单引起腹泻。

7、豆浆

蜂蜜和豆浆不能冲服，不利于养分吸收。蜂蜜中含有少数的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会发生变性沉积，人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

8、大葱

葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材，但民间一向有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不行同服的记载，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不行共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后呈现厌恶吐逆、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

9、豆腐

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易发生不利于人体的生化反响。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜一同食用。