1.服用量不宜过度
蜂蜜并不像《神农本草经》中所说到的那般，多服不伤人。一天的服用量不宜超越100克，一般20-50克即可。过多不只引起血糖升高，人体也不能充沛吸收其间的营养物质，而会引起腹泻产生。
2.水温很重要
蜂蜜不能够像白糖或红糖那样用开水冲，由于蜂蜜中含有一些活性的酶类物质，这些活性酶具有很高的营养价值，开水冲泡会导致其间的酶失掉活性。并且也会导致蜂蜜的口感变酸。
3.喝有考究
蜂蜜中含有多种糖分、果胶，能够弥补人体能量。关于胃肠道欠好的人群来说，一般饭前1-2小时或饭后1-2小时服用比较好，能够维护胃肠道又不影响消化。
哪些人不宜喝蜂蜜
1.糖尿病患者
蜂蜜中的果糖、葡萄糖等会导致血糖快速升高，加剧病况。
2.腹胀患者
腹胀患者饮用蜂蜜，很可能会加剧病况，持续形成消化不良。
3.周岁以下儿童
为了确保蜂蜜中酶不被灭活，蜂蜜很简单感染细菌和寄生虫，关于成年人没有太多的影响，可是周岁以下儿童食用危险很大。尤其是一些自酿蜂蜜。所以，蜂蜜并不是全能补药，也有食用注意事项和忌讳。
4.脾虚腹泻人群
由于蜂蜜有必定的导泻效果，脾虚腹泻人群饮用会加剧腹泻状况。
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