我们都常识蜂蜜吃了很好吧，下面给我们来介绍的便是蜂蜜养分成份以及蜂蜜医治疾病的办法。有条件的朋友可以来常吃下哦，对身体很有好自处的。 糖
与一般白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，可以直接被人体肠壁细胞吸收使用，因而不会加剧胃肠担负，这关于儿童、老年人以及病后康复者来说尤为重要。
维生素
蜂蜜中含多种维生素，特别B族维生素最多，每100克蜂蜜中含有B族维生素300-400微克。
有机酸
蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等；无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质
蜂蜜中所含的矿物质含量不高，但品种较多，如有利身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起冷静效果的镁、补充血液的铁、铜等。
酶
蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的凹凸，是查验蜂蜜质量好坏的一个重要目标，标明蜂蜜的成熟度和养分价值的凹凸。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食物没有的特别功用。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中增加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖；别的还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
蜂蜜的摄生吃法
蜂蜜的摄生吃法
枯燥上火
用梨蒸水，然后参加2勺左右的蜂蜜，可到达润肺润燥的成效；或用银木耳炖汤，再参加适量蜂蜜也能润肺止咳。
便秘
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，参加切成小段的香蕉，然后参加蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。
高血压
用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有用降血压。
冠心病
丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1-2勺内服，对医治冠心病有协助。
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