有些朋友,对蜂蜜的口感方面不是很了解,有些朋友说怎样我喝这个蜜是这样的滋味,那个蜜是那样的滋味,是不是有问题,其实在蜂蜜口感这块,假如 是天然蜜其实真的很难一致,蜂蜜的口感不相同主要是蜜蜂收集的花种不相同,不同的花种会赋予蜂蜜不同的口感,都说世界上没有相同的树叶,蜂蜜也是相同,如 果每次喝的蜂蜜都是一模相同的口感,那便是要真实的置疑了。
还有即使是同一种蜜,由于许多要素的影响都会对其口感带来差异。
1、不同地域使蜂蜜的口感不相同,咱们国家是蜜源大国,相同一种蜂蜜,许多当地都有,可是由于气候、花期等各方面的影响,使得其口感、色彩都会有差异,这个便是最能体现天然性的当地。
2、同一产地,气候原因导致蜂蜜口感不相同。去某地采蜜,有时年景好,有时年景欠好,年景好的时分,有时许多花怒放,单花蜜里也会采到少数的别 的花蜜,单花蜜遭到的影响略微小点,杂花蜜影响最大,跟着年景影响,有的年份有许多花开,有的年份花开的少些,导致蜂蜜里各花种收集的含量不同,对滋味有 很大不同,我打个简略的比如,我家的山花蜜,最开端13年的时分收集的山花蜜,含有许多椿树蜜,滋味十分共同,可是后来由于年景欠好,椿树收集的就少了, 滋味也淡了些,像这一块就靠咱们理解了,咱们没有任何方法,坚持天然便是蜂蜜是什么样,咱们喝到的就应该是什么样的。
真实说来,原本这篇文是不应写的,由于信任许多朋友咱们都能知道这一块,天然蜜的滋味是无法一致的,不是说本年的滋味是这样,上一年的滋味是那样 蜂蜜就欠好,仅仅花种有差异,年景对蜂蜜口感的影响适当的大,每年,每一批的蜂蜜,同一个花种,不同时刻取的蜜,同一个花种,不同地域取的蜜,不同花种, 同一个当地取的蜜都会存在差异,有时这种差异纤细,有时就很显着,正是由于这样的差异也很简单导致误解,也期望咱们能多多了解这块的不同,真实能做到口 感,色彩,粘稠度等等一模相同,每年都一模相同的,也就只要加工蜜能做到了。
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