你在日常日子中是怎么吃蜂蜜的呢？蜂蜜往往被咱们用在泡水喝，除此之外还有没有其他的食用方法呢？今日，就来教教我们怎么用蜂蜜做出甘旨菜肴，快来一同学两招吧。
蜂蜜的养分食谱引荐
蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，暴晒半日，然后放锅中加积安堂洋槐蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、吐逆、于咳疾少等。
蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加积安堂蜂蜜1汤匙份额调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜搅拌，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，积安堂洋槐花蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
蜂蜜的选购诀窍
从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，它有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和弄清。因而，挑蜂蜜既不要选特别通明的，也不要选色泽昏暗的。
蜂蜜的色彩与蜜源植物花蜜的色彩挨近，比方积安堂洋槐蜜的色彩比较浅，枣花蜜就比较深。不同的蜜源酿出的蜜养分各异，因而，不能简略地用蜂蜜的色彩判别好坏。
一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规则水分小于20%为一级品。养蜂人会选取蜜蜂将蜜酿老练的机遇采 集，因只此好的蜜水分低。在超市选择蜂蜜时，能够将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。因为质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特色。把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜 拉丝很长，断流后上端会敏捷弹回。有的蜂蜜添加了增稠剂，便是一种掺假。如果是假蜂蜜或残次蜂蜜，不会敏捷弹回。
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