波美度（°Bé）是表明溶液浓度的一种办法。 把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。 蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度。
蜂蜜产品标签上的波美度，都是在20℃时所测得的。 快速缓解疲乏 在所有的天然食物中，大脑神经元所需求的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖能够很快被身体吸收使用，改进血液的养分状况。
吃法：正午一杯蜂蜜水。 消除大餐后的积食 蜂蜜能够促进胃酸正常排泄，还有增强肠蠕动的效果，能明显缩短排便时刻。 吃法：每天迟早空腹服蜂蜜25克。 滋阴润肺祛痰止咳 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的成效，枇杷蜜的止咳效果最好。
吃法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 有利于快速解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数生果没有的果糖，它能够促进酒精的分化吸收，因而有利于快速醒酒，并免除喝酒后的头痛感。 吃法：喝酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 让振奋的神经“安息” 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能够调理神经系统功用，缓解神经严重，促进睡觉。并且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲乏、走神等副效果。苹果蜜的冷静功用最为杰出。 吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
医治偶发创伤 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即便没有病菌，在它的效果下，创伤的肿胀、痛苦程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加速创伤愈合。 吃法：用10%~15%的蜜汁洗刷创伤，用纯蜜涂改包扎。
护肤养颜抗衰老 蜂蜜是最理想的护肤品。它能供应皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或按捺附着在皮肤外表的细菌，还能消除皮肤的色素冷静，促进上皮组织再生。 吃法：在一匙葡萄汁中参加一匙蜂蜜，参加面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。 维护狂野的“心” 蜂蜜能够养分心肌并改进心肌的代谢功用，使血红蛋白添加、心血管舒张，避免血液凝聚，确保冠状血管的血液循环正常。 吃法：每天迟早各饮一杯蜂蜜水。
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