自从有媒体报道，深色蜂蜜(枣花蜂蜜)比淡色蜂蜜（洋槐花）养分更丰厚，让色彩成了不少人选择蜂蜜的重要考量目标。其实，蜂蜜的色彩深浅首要是由于蜂蜜的种类不同，不同的蜂蜜冲水后的色彩有什么不同呢？
蜂蜜的色彩
一般来说，蜂蜜的色彩和滋味与蜂蜜的种类密切相关。如积安堂的洋槐花蜂蜜为近茶色；向日葵蜜为琥珀色；杂花蜜的色彩不固定，一般为黄赤色；刺槐 蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等为水白色，色彩较浅；荞麦蜜、桉树蜜等为琥珀色，色彩较深；积安堂枣花蜂蜜为铁赤色（近深赤色）。此外，蜂蜜色彩与养蜂过程中运用 的蜂巢也有必定的联系，关于同一种类的蜂蜜，从旧蜂巢中产出的蜜，色彩会略微深一些。
蜂蜜冲水后的色彩
好的蜂蜜色彩呈通明或半通明色。蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。 好的蜂蜜水一般都是淡黄色，蜂蜜越多越偏土黄。
枣花蜂蜜冲水后的色彩
枣花蜂蜜并不会由于本身色而让水变为深赤色，冲水后也是谈黄色，假如加的蜂蜜多则色相比照洋槐花略深。
蜂蜜冲水絮状物
说法一：呈现絮状悬浮物是蜂蜜的发酵期还没有过（为新鲜蜂蜜），渐渐通过时刻的推移发酵，就不会呈现絮状悬浮物 这是很正常的
说法二：是由于蜂蜜里含有很多的生物酶类、少数的蜂蜡，遇开水（高温水）蜂腊凝节成片状了，一般室温下它以很小的颗粒存在，遇高温才会那样成片，蜂蜜生物酶类养分被分化的产品，也不会有什么副作用，仅仅蜂蜜养分遭到损坏，影响蜂蜜的口感和养分价值，下降水温就可以了。
完毕：咱们在重视蜂蜜冲水后是什么色的一起，也要知道蜂蜜冲水后发生的白色絮状物是什么，假如你购买的蜂蜜在静置状况下有了很多的白色泡沫，和酒精的滋味，这时的蜂蜜现已发酵了，为了你的健康，请不要食用这种蜂蜜
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