前面和我们说了原蜜和蜂蜜的差异？为什么人们喜爱原蜜，今天在和我们共享一些非老练蜂蜜和老练蜂蜜相比较。
1、养分价值低。因为非老练蜂蜜没有通过蜂蜜的完好的加工进程，蜜蜂触摸的时机就会削减，里边所含有的各1种蜜蜂排泄的酶类物质会大大低于老练蜂蜜，蔗糖含量会相对高于老练蜂蜜，再加上现在有些厂家采纳加温的方法脱水，这就愈加导致蜂蜜的养分价值下降了。
2、周期短产值高。老练蜂蜜需求5-10天后摇蜜，而非老练蜂蜜两三天即摇蜜(国内有些区域蜂农当天就摇蜜);老练蜂蜜收集工序相对杂乱，非老练蜂蜜收集简单，非老练蜂蜜产值是老练蜂蜜的2.5倍，相对出产成本低。
3、价格低廉。因为非老练蜂蜜的出产成本低，其价格要大大低于老练蜂蜜的价格。目前国内非老练蜂蜜加工成蜂蜜已在我国成了大气候，其主要原因是，天然蜂蜜和加工蜂蜜检测繁琐，用户不宜辨认;再者因为非老练蜂蜜成本低、产值又高，厂家能够在价格相对较低的情况下赢利不会下降;因为收购价格和收集工序的问题，导致蜂农不愿意出产老练蜂蜜了。一朝一夕，出产难以改动。因为加工蜂蜜达不到天然蜂蜜的养分价，导致我国出口的蜂蜜在世界市场上是有名的“底质底价”，许多国家进口国内蜂蜜仅仅用于食物加工的工业用蜜!
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