现存最早的中药学作品《神农本草经》把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出其有“除百病、和百药”的效果，且“多服久服不伤人”。而牛奶更是被百度百科称为最陈旧的天然饮料之一，乃至誉其为“白色血液”，牛奶对人体的重要性由此可想而知。
终究牛奶调配蜂蜜会不会致癌呢？
牛奶、蜂蜜≠致癌！“牛奶和蜂蜜各自的养分价值显而易见，过量摄入才是导致悲惨剧产生的根本原因。牛奶和蜂蜜中都含有雌性激素，或影响女人雌性激素排泄的成分，摄入过量会导致人体内的内排泄失调，终究致癌。”慢性病防制科科长张雪芬解说说，“这是我依据新闻中供给的信息所做的判别，但这也仅仅一种或许，由于致癌原因是一个需求归纳考虑的问题，除了个别存在的差异性，遗传、环境、内排泄等要素环环相扣，不能单凭一种饮食习惯妄下确诊，但能够必定的是，新闻中的‘小小’在饮食方法上过分极点，健康的饮食考究均衡。”
张雪芬特别提示，就这个新闻事情而言，这仅是一个临床个案，站在流行病全人群防控的视点上来说，并不具有普遍性，所以，我们对牛奶、蜂蜜的摄入无需有过多思想包袱，适量摄入能够为人体供给养分补给，也能均衡饮食结构，是有利的。
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