那么现在到了一个关键问题：糖尿病患者，能不能吃蜂蜜?我在多本书上看到，是能够吃的。不过，我仍是慎重主张：假如你不放心，就不要吃。多听听医师的辅导。
以下的内容，是我在以为糖尿病人能够吃蜂蜜的前提下写的，但毕竟我不是专家。专业问题，咱们得尊重专业人士的观点，尽管许多医师并不明白蜂蜜，可是，他们懂糖尿病。
据有关材料说：“北京医院糖尿病研讨小组在对有降血糖效果的中药挑选中，得到了确存依据的科学答复。通过对50种单味中药的降血糖挑选，有降血糖效果的中药35种，其中有11种降血糖的效果显着，蜂蜜便是其中之一。因而，能够切当地说，蜂蜜虽甜但可治糖尿病。其实，汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早说到用蜂蜜医治糖尿病。”(郭芳彬《蜂产品医疗保健500问》)
科学家们在蜂蜜中发现了一种叫“多肽——P”的物质，这种物质和胰岛素具有相同的成效，能很好的用来医治和防备糖尿病。许多国家和医疗机构现已用提取的多肽对糖尿病进行医治。
糖是人体的必需燃料，人体各安排、器官都在依托糖氧化后发生的热量来保持活动，人体活动的能量大约有70%是靠糖来供给。没有糖，人的活动及生命就无法保持。人体食用的各种食物，其糖类都要通过转化，转化成葡萄糖后才能够被肌体吸收。但蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖，两者都不必转化，而果糖比葡萄糖更简单被糖尿病人承受，且果糖不受胰岛素效果的影响，能够直接用于糖尿病人弥补能量。
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