蜂蜜干粉(又称固体蜂蜜)呈现于上世纪50年代的北美区域,后延至欧洲。因为它具有归纳养分价值高、功用多、作用好、运用广泛等很多长处而被西方发达国家广泛用作焙烤职业以及其他甜味食物的配料。蜂蜜干粉对烘焙食物中色、香、味、形均具有显著作用,运用蜂蜜干粉的焙烤食物合适各类消费集体,尤其是儿童和白叟。它的呈现为各种类型的焙烤企业改进产品、研制高级新品、无糖甜味烘焙产品发明了良好条件。增加蜂蜜干粉的焙烤食物,口感好,风味浓郁,层次丰厚,余味十足,保鲜期长。 蜂蜜干粉主要由优质蜂蜜、小麦淀粉、卵磷脂等质料加工而成。其色泽为金黄色、淡黄色或浅琥珀色, 依据不同用处,出产蜂蜜净含量为40%至70%不同标准的系列产品。 咱们信任:健康、养分、绿色、集多种功用于一身的蜂蜜干粉,必将成为烘焙制品及其它食物职业的首选配料,为企业发明新的赢利增长点供给关键。 用处 面包、蛋糕、月饼等焙烤食物,烤肉配料、冰激凌、灌肠、馅料、藕粉、芝麻糊、麦片等食物。
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