咱们购买的蜂蜜，除了散装蜂蜜，瓶装的蜂蜜在瓶身标签处都有蜂蜜的保质期和生产日期，咱们买食物类物品也都有看蜂蜜保质期的习气，看看食物是否过期，是否能够购买等等。而蜂蜜作为特别的食物，会有顾客问询，标签上的蜂蜜的保质期是否精确。
蜂蜜的保质期跟蜂蜜的质量、蜂蜜的保存办法有很大的联系，假如蜂蜜的质量好，保存办法妥当，那么能够保存很多年不会蜕变;而假如蜂蜜的质量欠好、或许质量好而保存办法不妥，那么很或许保存不了几天就会蜕变。
至于瓶装蜂蜜的保质期，一般都是精确的，而且实践保质期要远远超越这个日期。一般市场上出售的蜂蜜的波美度都不低于42度，那么在这个浓度的蜂蜜的保质期必定超越2年，不过一般瓶身都标示2年保质期，这个或许跟什么规则有关。
咱们买回家的蜂蜜，打开口之后，每次取食蜂蜜都要拧紧瓶口，由于蜂蜜露出于空气中或许会遭到细菌感染，别的也会吸收空气中的水分，这都会影响蜂蜜的保质期，甚至会形成蜂蜜发酵蜕变。
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