蜂蜜夏天酷热的时分是比较稀一点的,假如你买的是枣花蜜或许槐花蜜,几天内不结晶也是正常的,由于这两种果糖含量大于葡萄糖,是不容易结晶的蜜种(不是不结晶)。结晶需求进程,温度继续在13--15度的时分最易结晶,太高或太低都不会结。假如放在冷藏,并且不是不易结晶的种类,一般进程是:变污浊--呈现结晶颗粒--颗粒越来越多---彻底结晶。假如放在冷冻,蜂蜜就会由于变浓稠而推迟结晶或难以结晶。你放进冷冻后蜂蜜变稠了,就可以扫除是假蜂蜜,只剩蜂蜜的质量问题了,由于假蜂蜜几乎是原封不动的。
蜂蜜夏天酷热的时分是比较稀一点的,假如你买的是枣花蜜或许槐花蜜,几天内不结晶也是正常的,由于这两种果糖含量大于葡萄糖,是不容易结晶的蜜种(不是不结晶)。结晶需求进程,温度继续在13--15度的时分最易结晶,太高或太低都不会结。假如放在冷藏,并且不是不易结晶的种类,一般进程是:变污浊--呈现结晶颗粒--颗粒越来越多---彻底结晶。假如放在冷冻,蜂蜜就会由于变浓稠而推迟结晶或难以结晶。你放进冷冻后蜂蜜变稠了,就可以扫除是假蜂蜜,只剩蜂蜜的质量问题了,由于假蜂蜜几乎是原封不动的。
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