土蜂蜜的鉴定方法

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，俗称土蜂糖，便是中华蜜蜂收集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产值稀缺，山区放养无污染。比较其他蜂蜜在美容，瘦身，摄生方面作用更好。榜首、土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状况时是沙沙的那种，色彩分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，色彩有差异。第二、土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很显着。第三、取一小勺土蜂蜜放进口中品味，滋味稠密，花香味动人肺腑，缓缓咽下，有的润甜漫长，有的辣嗓感显着，有的进口10分钟之内都有余酸味，由于是天然花蜜所酿，没有一致滋味规范。第四、土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。第五、如果是掺了水的土蜂蜜，在把蜂蜜放在纸巾上，纸巾吸水掺了水的假蜜会敏捷晕开。