蜂蜜的种类——很齐全

在自然界中，约有上千种植物是虫媒授粉，蜜蜂不仅是最佳的授粉能手，并且蜜蜂凭着像“抽水机”的长吻把花蜜吸入它体的蜜囊中，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱里的内勤蜂进行纤细重复的酿制，才干变为老练的蜂蜜。当蜜老练贮满巢房时，蜜蜂再用蜂蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到老练蜜的整个进程。花蜜来自植物的蜜腺，是植物从土壤中吸收的养分和光合作用制作的，除满意本身成长发育外，剩余的就贮存在植物体内。开花时有些养分物质被输送到花部，一部分转化为糖汁，贮存在蜜腺细胞里，另一部分用于构成果实和叶子。蜜腺细胞中有丰厚的养分物质，在适合条件下，则经过蜜腺表皮排泄到体外而构成花蜜。由花蜜变成蜂蜜其酿蜜的原理是经过物理作用即蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量的60％左右降低到20％左右，构成高浓度蜜糖，以按捺各种微生物的成长，再就是生化作用，经过蜜蜂排泄消化酶，将原有的蜜糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖，使其到达65％－80％，而蔗糖含量降至5％以下，这样前后需求5－7天才干酿制成封盖的老练蜂蜜。  蜜蜂收集花蜜时，每出巢收集一次需求20－40分钟，在巢内大约逗留4分钟便再次出勤，流蜜盛期一天出勤10－24次。每只蜜蜂收集时将花蜜一滴滴吸入蜜囊中，每次收集量一般为40－60毫克，最高80毫克，根本相当于体重。每酿制1千克蜂蜜需求进行几万次的收集飞翔和采访几百万甚至上千万朵鲜花。酿制1000克蜂蜜，要飞翔九百万公里。由此可见勤劳的蜜蜂为酿制蜂蜜付出了多么艰苦的劳作常见的蜂蜜种类A.按蜜源可分为单花蜜和杂花蜜，以某一种植物为主的蜂蜜称为单花蜜，来源于多种蜜源植物的混合蜜称之为杂花蜜，如：（1）紫云英蜜：呈淡白，有幽香气，味畅口，甜而不腻，不易结晶，润肺作用最好。（2）油菜蜜：淡黄色，有油菜花幽香味，味甜润，最易结晶，其晶粒特别细腻呈猪油状结晶，最适合男性的蜂蜜，由于对前列腺有很大协助。（3）棉花蜜：淡黄色，味甜而稍涩，结晶颗粒较粗。（4）乌桕蜜：呈浅黄色，具细微酵酸甜味，回味较重，润喉较差，易结晶，呈粗粒状，是最抗癌的蜂蜜种类。（5）芝麻蜜：呈淡黄色，味甜，一般幽香，对头发须白有很不错的作用。（6）枣花蜜：呈中等琥珀色，深于乌桕蜜，蜜汁通明，味甜，具有特别浓郁气味，结晶粒粗。（7）荞麦蜜：呈金黄色，味甜而不腻，有激烈荞麦气味，颇有影响性，结晶呈粒状。（8）柑桔蜜：种类繁多，色泽纷歧，一般呈浅黄色，具柑桔香甜味，食之微有酸味，结晶粒细，呈油脂状结晶。（9）枇杷蜜：色淡白，香气浓郁，带有杏仁味，味甜畅口，结晶后成细粒状。（10）槐花蜜：色淡白，有芳香气，口味畅口，甜而不腻，不易结晶（如结晶后细粒，油脂状）。（11）荔枝蜜：微黄或淡黄色，具有荔枝香气，有刺喉粗浊之感。（12）龙眼蜜：淡黄色，具有龙眼花香气味，纯甜，没有刺喉之感。（13）椴树蜜：浅黄或金黄色，有令人畅口的特别香味，蜂巢椴树蜜带有薄荷般的幽香味。（14）葵花蜜：浅琥珀色，味芳香，甜润，易结晶。（15）荆条蜜：白色，气味芳香，甜润，结晶后细腻色白，去火成效最好。重视本大众平台后回复“荆条蜜”检查荆条蜜的详细介绍（16）草桂花蜜：浅琥珀或乳白色，通明，气味芳香，味甜润。（17）山花椒蜜：深琥珀色或深棕色，半通明粘稠，味甜，有刺喉异味。（18）桉树蜜：深琥珀色或深棕色，味甜有桉树异臭，有影响味。（19）狼牙刺蜜：浅琥珀色，味甜美芳香，结晶粒细腻、质硬，近似白色。（20）紫苜蓿蜜：色泽因产地不同，自白色至琥珀色，气味芳香，味甜润适口，不易结晶，结晶后呈细粒或油脂状，呈白色。（21）野坝子蜜：浅琥珀色，具幽香味，极易结晶，又两种结晶状况：一种结晶粒较粗，似砂糖，称为“砂蜜”；另一种结晶细腻，似油脂状，称为“油蜜”。结晶后呈乳白色，因质地坚固，故有“云南硬蜜”之称。（22）野桂花蜜：通明，气味幽香，滋味鲜洁甜润，十分爽口，不易结晶，结晶细腻，乳白色，最稀有宝贵的蜜，又称为皇蜜，为一切蜂蜜里边最尖端的蜂蜜。（23）鹅掌柴蜜：又称鸭脚木蜜，浅琥珀色，甜味较浓，贮久逐步减轻，结晶粒细，呈乳白色。（24）苕子蜜：色味均为紫云英类似，但不如紫云英蜜味畅口，甜味也略差。（25）百花蜜：色彩深，为多种花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有蜜的香气，花蜜组成杂乱，一般有3种以上。（26）益母草蜂蜜，浅琥珀色，幽香益人，质量优秀，舒经活血，补血养颜。最适合女人的蜂蜜。但月经期和孕期禁喝。B.按时节分：（1）春蜜：油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。（2）夏蜜：荆条蜜、槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、棉花蜜、草桂花蜜、柿树蜜、乌桕蜜、小叶桉蜜、芝麻蜜。（3）秋蜜：向日葵蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。（4）冬蜜：鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、大叶桉蜜、枇杷蜜。C.按色彩：可分为深色蜜和淡色蜜，一般深色蜜滋味较为浓重，而淡色蜜滋味较幽香。人们还习惯地把蜂群中直接取出来未经加工的蜂蜜称为“生蜜”-原生态纯天然充沛保证蜂蜜的原有养分成分，而把经人工脱水浓缩过的蜂蜜，称为“熟蜜”-养分物质许多已丢失。蜂蜜现在已成为咱们热心的天然保健食品了，主张咱们要买纯粹天然的蜂蜜，就不要贪图便宜了。往期精彩《企业高管爆料：超市蜂蜜9成为造假，你还敢喝吗？》，长按下方图片，重视蜂蜜常识网后，回复数字“57”即可阅览。蜂蜜常识网：fmskdn1、按住此图2、辨认二维码3、重视咱们