【营养搭档】蜂蜜加牛奶互补效果好

牛奶和蜂蜜都是养分丰厚的食物，在国内，将它们调配在一起吃的人比较少，但在德国，它们都是必不可少的早餐食物。德国前总理施罗德曾向媒体泄漏，他的规范早餐便是：牛奶+蜂蜜＋面包。古斯拉教授说，蜂蜜与牛奶调配食用，能起到最佳的互补作用。蜂蜜作为单糖含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶虽然养分价值较高，但热能低，单饮不足以保持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不只能够吸收满足的热能，所弥补的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，能够让人整个上午都精神饱满。蜂蜜加热牛奶更有着奇特的催眠作用，添加了蜂蜜的热牛奶一向被视为最好的“催眠组合”。如你的睡觉欠好，在睡前能够测验喝一杯加了蜂蜜的温热牛奶。留意牛奶温度不要超越 60℃，不然蜂蜜中的活性物质会遭到损坏。