昨日写了一篇文章,针对的是《我爱创造》栏目慧眼识假下会集关于纸巾检测蜂蜜的阶段,很多人知道这种办法,其实它不能检测蜂蜜的真假,只能检测蜂蜜的大约含水量,也不是精确的数值,普通人很难去界定。今日我把我的几种蜂蜜用纸巾检测一下,仔细调查然后拍出相片,供咱们参阅。首要需求阐明的是我用的蜂蜜是没有通过浓缩加工的纯天然蜂蜜,波美度有高有底,用纸巾便是检测蜂蜜的含水量,也便是蜂蜜的波美度,所以我先用折光仪测出各种蜂蜜的实践波美度,然后再调查各种蜂蜜在纸巾上的反响。我手头有4种蜂蜜,洋槐蜜、土蜂蜜、枣花蜜和荆条蜜,通过检测,洋槐蜜的波美度为41度,荆条蜜为41.3度,土蜂蜜为42.3度,枣花蜜波美度最高,为42.7度。咱们知道,没有通过浓缩的天然蜂蜜,波美度能到41度以上便是非常好的蜂蜜了,假如依照蜂蜜规范,波美度42度以上为一级品,41度以上为二级品。那么这些蜂蜜在纸巾上会是什么成果呢?我把四种不同波美度的蜂蜜各点一滴在纸巾上,顺次排开,刚滴上去的时分,都能出现半球状,可是波美度低的蜂蜜开端渐渐分散,比及5分钟时分,波美度较高的枣花蜜和土蜂蜜尽管也有分散,可是还能坚持半球状,而波美度较低的荆条蜜和洋槐蜜就分散的面积比较大了。依照专家的说法,这种蜂蜜的质量是次等的蜂蜜。看来用纸巾很简单能够检测出蜂蜜波美度的凹凸,可是不能彻底代表蜂蜜的质量,由于市场上的蜂蜜大都是浓缩蜜,波美度都在42度以上,假如用42度的浓缩蜜比照41度的天然蜂蜜,必定能够把天然蜂蜜比下去,可是我要说41度的天然蜂蜜必定比42度的浓缩蜂蜜质量要好。这便是这个检测办法的局限性。等我写完这篇文章的时分,纸巾上的4滴蜂蜜都现已彻底铺平了,所以没有什么蜂蜜不会浸透纸巾,距离仅仅时刻长短罢了,假如想用一张纸巾检测出蜂蜜的真假好坏,根本是不可能的工作。
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