蜂蜜向来都是摄生的上品,用处极为广泛,既可内服又可外用,既可单用,又可合用,实为日常日子之良药。中医以为,蜂蜜味甘性平,入肺、脾、大肠经,有滋补补中、润燥解毒、止痛的成效,用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘痛苦、水火烫坏、口疮、鼻炎、皮肤疮疡等。抗菌效果近百年来,各国学者对蜂蜜的抗菌效果进行了广泛研讨,证明蜂蜜对产碱杆菌属、古雷白杆菌属、细球菌属、萘瑟氏菌属、变形杆菌属、假单胞菌属、沙门氏菌属、志贺氏菌属、葡萄球菌属、链球菌属中的60多种细菌以及7种真菌有抑制效果;蜂蜜对炭疽杆菌、矮小芽胞杆菌、白喉棒状杆菌、大肠杆菌、肺炎杆菌、结核分支杆菌、一般变形杆菌、肠炎沙门氏菌、伤寒沙门氏菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、酿脓链球菌、白色念珠菌等具有杀灭效果。抗氧化效果美国伊利诺伊州立大学的昆虫学家布林伯教授对蜂蜜进行化学分析后发现,蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,它能铲除人体内的“废物”——氧自由基,起到抗癌、防变老的效果。养颜美容效果蜂蜜是抱负的天然美容剂。研讨标明,蜂蜜之所以对美容具有特别的效果和杰出效果,是由于蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素、氨基酸、微量元素和酶等成分,效果于人的表皮和真皮,能为细胞供给营养,促进它们割裂、成长,对促进老年人皮肤改进、削减色素冷静、避免皮肤枯燥都有杰出效果。抗溃疡效果蜂蜜医治胃及十二指肠溃疡的效果显著。蜂蜜不仅能维护溃疡面,还有抗溃疡的效果。实践证明,每日早、晚空腹各服蜂蜜25克,可调理胃肠功用,对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔均有效果。安神催眠效果蜂蜜有很好的安神催眠效果,由于蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质可以滋补神经、调理神经系统功用,然后起到促进睡觉的效果,尤其是对神经衰弱者。
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