浓缩蜜，蜂蜜制品不能算是蜂蜜

现在市场上蜂蜜产品品种繁多，鱼龙混杂，蜂蜜并不是包装看起来美丽便是好的。事实上，蜂蜜的好坏很大程度上和蜜蜂酿制有直接的联系。蜂蜜分为老练蜂蜜和非老练蜂蜜，二者最大的差异是：非老练蜂蜜根本蜜蜂采蜜回来一两天就取蜜了，蜂蜜未经充沛酿制有利物质甚少，蜂蜜质量也不 高，只要彻底老练的蜂蜜，才会具有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、润肺止咳等功效。内行业界，公认质量上乘的蜂蜜被称为“老练蜜”。 纵观现在市场上，主要有五类蜂蜜：老练蜜、非老练蜜、假蜂蜜、浓缩蜜、蜂蜜制品（比方晚年蜂蜜、蜂蜜膏等，国家现已制止其称为蜂蜜了）。假蜂蜜对人体无 益，非老练蜜和浓缩蜜的保健作用大打折扣，老练蜜的生产过程简直悉数由蜜蜂们自己完结，被誉为最天然的蜂蜜，其营养价值远远高于未经充沛酿制的“非老练 蜜”、浓缩蜜。老练蜜是怎样构成的? 老练蜜是蜜蜂在天然酿制状态下，收集植物花源所排泄的花蜜带回蜂巢后天然含水量是很大的，在30%-80%之间，经蜜蜂蜜囊重复吸收水分、增加活性酶类物 质、并用翅膀扇风煽动气流、调理巢内温度到达蒸腾剩余的水分，使花蜜的水份到达21%内，只要这样取出来的才算是天然老练蜂蜜，稍加过滤即可食用，最大程 度削减人为再加工，防止二次污染。非老练蜂蜜指的是蜜蜂收集花蜜仅本身酿制了一两天，蜂农就将其取出来，这个时分的蜂蜜水分含量很高，可是由于取蜜次数 多，产值大，没有出售路子的蜂农是直接把蜂蜜卖给收买商的，所以蜂农会寻求产值，这样的非老练蜜价格也廉价，收买商收买后送到加工厂，加工厂专门收买水蜜 加工，有些蜂蜜厂家选用浓缩脱水的方法将非老练蜜脱水，使之成为感观浓稠的“蜂蜜”。这样的蜂蜜其营养物质大都耗费殆尽。 非老练蜜后期人工参加的成分多，是人为使蜂蜜度数进步的，而不是蜜蜂辛苦酿蜜进步的，两者有非常大的差异。