选择蜂蜜的误区 食用蜂蜜的误区

蜂蜜这一种食物很有价值，食用的办法许多，效果成效也许多，也能够和各种食物调配一同来食用，可是还有一点，别被忽视了，便是误区也多，不只挑选蜂蜜的误区多，并且食用蜂蜜的误区也许多。挑选蜂蜜的误区误区一 超市不会有假蜜顾客：超市一般都不会有假蜜，超市的供货商一般都是在工商局注册的正规公司，要是供给假蜜的话，会被查出来的，还会罚款，被人知道了对超市影响多大啊!卖假蜜因小失大，超市不会这么傻吧!现实：这其实是最大的常识性误区。要说假蜜众多，超市难辞其咎。由于假蜜判定很困难，即使是权威部门也很难判定出真假，而超市愈加不具备判定才干。假如假蜜进了超市，超市底子无法辨别出来。误区二 蜂蜜色彩越浅，质量越佳顾客：蜜色越浅，感觉蜂蜜就越纯，你看枇杷蜜的色彩就很浅。现实：蜂蜜的色彩并不能决议其质量的好坏。蜜色越深只能阐明它含有的矿物质含量越高，龙眼蜜和枣花蜜的色彩也很深，但都归于优质蜜。误区三 大品牌的蜂蜜质量必定更好顾客：大品牌的蜂蜜必定是好蜜，我都只买大品牌的。品牌知名度越高，质量越好，越安全定心!现实：品牌尽管比较牢靠，但并不意味着肯定牢靠。许多品牌的蜂蜜都是都是由水蜜高温浓缩后制成的产品蜜，尽管不是假蜜，但营养价值现已远不如原蜜了。误区四 稠的蜂蜜便是好蜜顾客：买蜜就要看蜂蜜的稠不稠。越稠的蜂蜜，就越好!稀的阐明水分多!现实：蜂蜜稠，阐明浓度高。假如是纯天然原蜜，当然是浓度越高越好。问题是超市卖的蜂蜜多是浓缩蜜，浓度尽管高，但蜂蜜里边的酶活性现已丧失了，许多营养物质的结构也被破坏了，所以越浓的蜜，未必便是好蜜。误区五 结晶的蜜便是假蜜顾客：我的蜂蜜居然结晶了!超市里的蜂蜜没见结晶的，我必定是买到假蜜了!现实：结晶是蜂蜜的物理特性，温度下降时蜂蜜遍及都会结晶。超市的蜂蜜很少结晶，是由于超市蜜通过高温加工，蜂蜜里的结晶核被破坏了，无法结晶。误区六 外国的蜂蜜质量比国内的好顾客：外国的蜂蜜已然能进到我国，就阐明人家质量不错。并且传闻外国的规范比我国的还要高呢!现实：现在许多顾客遍及崇尚买外国蜂蜜，但是外国的蜂蜜价格高，但也不见得便是好蜂蜜。前段时间深圳也检测出新西兰的麦卢卡蜂蜜有掺糖现象。仅2016年上半年，入境我国的麦卡伦蜂蜜就有370公斤涉嫌掺假。食用蜂蜜的误区1、开水冲蜂蜜水与温水冲泡蜂蜜没有区别答：错。不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，色彩变深，香味蒸发，味道改动，食之有不愉快的酸味。蜂蜜最好运用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。2、蜂蜜有提神的成效，所以晚上睡觉之前，最好不要喝蜂蜜，怕引发失眠。答：错。这正是蜂蜜的奇特之处：早晨喝，提神、弥补能量。晚上喝，安神促眠。也能够和牛奶冲在一同喝。饮用办法能够这样：早晨，起来之后，倒一杯白开水，在温度低于60度时，参加两勺蜂蜜，然后饮用。晚上，临睡前，口含服下两勺蜂蜜，慢慢地让蜂蜜滑过嗓子，润泽一下嗓子，这样喝，不只要助于催眠，还有助于医治缓慢咽炎等病。3、蜂蜜中含糖，我正在瘦身，所以，不敢喝。答：错。此亦是蜂蜜奇特之处。糖是蜂蜜的主要成分，约占蜂蜜总量的80%，其间果糖和葡萄糖占总糖量的85%～95%，蔗糖占5%左右。白糖主要是蔗糖，摄人过多，会使人发胖。而蜂蜜主要是单脂果糖和单脂葡萄糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有敏捷康复膂力、免除疲惫的效果。并且，蜂蜜中的B族维生素，还能使体内脂肪转化为能量而开释。所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”便是瘦身不发胖的意思。4、传闻益母草蜜对女人特别好，现在我怀孕了，所以，我计划持续喝益母草蜜。答：错。孕妈妈能够服用蜂蜜，最好喝百花蜜和冬蜜，枣花蜜由于简单形成便秘，所以，也不主张服用。益母草蜜对女人很好，是很适合女人的一款蜂蜜，但孕妈妈要肯定禁服，由于益母草蜜活血，对胎儿晦气。5、蜂蜜有润肠通便的成效，常听朋友说，蜂蜜能医治便秘，我就买了一瓶枣花蜜，希望能治好我的便秘。答：错。在所有的蜜种中，唯有枣花蜜，是便秘患者禁食的。医治便秘最好的蜂蜜是野木子蜂蜜、洋槐蜜等，而枣花蜜不只不能治便秘，还会加剧便秘者的病况。看了本文，您是不是觉得蜂蜜有许多的常识呀，的确蜂蜜有许多的学识，咱们只要学会根本的蜂蜜常识，才干更好的吃蜂蜜，更健康的吃蜂蜜。