蜂蜜即是食品也是药物

蜂蜜不仅是美味可口的天然食物，许多时分，蜂蜜是被作为药物来运用的，也就是说，蜂蜜既是食物也是药物。我国卫生部曾发布过几批既是食物又是药品的名单，其间第一批就有蜂蜜。蜂蜜是众所周知的营养价值极高的天然食物。人类从食物中吸收并使用的物质大致可概括为水分、蛋白质、脂肪、糖、矿物质(包含常量元素和微量元素)和维生素等几大类。人体短少任何一种营养物质都会引起机体推陈出新的失调，然后导致各种疾病，乃至引起逝世。因为蜂蜜含有除脂肪外的其他各类营养物质，因而是人类抱负的健康食物。用蜂蜜作为医疗保健品已有悠长的前史，在公元前成书的《神农本草经》中，就把蜂蜜列为医药的上品。中药的膏剂、丸剂、丹荆都离不开蜂蜜.蜂蜜还可做一些汤剂的药引。外国古代文献中也有用蜂蜜作药品医治烧伤、烫坏、消炎、去毒的记载。阿拉伯医学家阿维森纳对蜂蜜大加赞许，他说：“假设你在早晨吃石榴，正午把葱拌在食物中吃，而晚上睡觉的时分吃蜂蜜，那么你的血液将如眼泪一般洁净。”印度《生命的书》中说：“蜂蜜和牛奶相混，在有机体衰竭和患肺结核的时分是最好的药物。”德国医学家用“真实的蜂蜜是一剂良药，它具有天然的全部疗能”来描绘其效果。因而咱们说蜂蜜是一种老幼皆宜、保健强身的良药。