来重视甜甜的大众号↑↑↑看懂了这些,吃到好蜂蜜SO EASY文丨蜜想夭夭 图丨蜜想夭夭你的关怀,我的初心讲真,决定做蜂蜜检测之前纠结了一阵子,由于一度以为蜂蜜的真假问题本不该是咱们重视的点,咱们所要寻求的是高品质的蜂蜜,高品质蜂蜜是比真蜂蜜更高一度的。可是,高品质是在真蜂蜜基础上的,并且最重要的是,真假问题假如是你最重视的点,咱们又何乐而不为呢。假如能让你对你吃到的蜂蜜更有决心,终究的决定是将蜂蜜送去行业界威望组织检测。终究的成果让人有些喜不自禁,检测陈述不但能证明蜂蜜的真实性,更证明它是稀少难得的高品质蜂蜜,乃至比咱们幻想中更优异。业界威望检测组织通过调研,国内有很多蜂蜜检测组织,其间比较威望的两个当地是江苏出入境检验检疫局和秦皇岛出入境检验检疫局。南京CIQ实验室是国家蜂蜜普查和检查常常首选的部分,而秦皇岛CIQ的检测成果是不少国外客商指定的检测部分,在出口蜂蜜界有必定的威望。咱们挑选了后者。检测根据规范根据最新的蜂蜜国家规范《GB 14963-2011食品安全国家规范 蜂蜜》(下文简称国标),在蜂蜜感官要求、理化目标、抗生素残留、微生物定量方面做了相应项目检测。但对蜂蜜的要求应该更高,所以还根据《GH/T 18796-2012 供销合作行业规范 蜂蜜》(下文简称行标)做了更多的检测项目。《GB 14963-2011食品安全国家规范 蜂蜜》(国标)《GH/T 18796-2012 我国供销合作行业规范 蜂蜜》(行标)备检的蜂蜜:茴香蜂蜜2017年7、8月之间,甘肃民勤大片栽培的茴香花按期敞开。大片大片的茴香花甘肃民勤县坐落甘肃省西北部,它东邻腾格里大沙漠,北接内蒙古巴丹吉林沙漠,西连祁连山,是黄土高原的一片美丽的绿地。境内最低海拔1298米,最高海拔1936米,平均海拔1400米。这时候,爸妈也依花约在此扎起帐子,排开蜂箱,等候蜜酿老练。上天不负,这一季不算太差,尽管条件差气候热,终究比及这特有蜜种—茴香蜂蜜—的老练。为什么说它特有呢?一来,大片栽培的茴香是非常罕见的,采茴香蜂蜜的人也很少,茴香蜂蜜的产值很少。二来,茴香是重要的药用植物,茴香蜂蜜除了蜂蜜都有的滋阴润肺润肠的成效,其从其蜜源植株得来的茴香精华,让其具有和茴香类似的特有成效:温阳散寒止痛、健胃促消化,能用于寒疝腹痛、鞘膜积液、女士痛经、小腹冷痛、脘腹胀疼、类风湿及风湿性关节炎等方面的疾病,还可以用来处理大餐后的积食。检测陈述 检测成果解读以上的检测陈述,看过之后你提炼出了那些有用信息呢?仍是没有概念,云里雾里。别急,以下就来为你详细分化检测成果。首要咱们来收拾一下。检测项目&检测成果序号检测项目检测成果1-1感官/色泽琥珀色1-2感官/杂志不含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其它肉眼可见杂物1-3感官/状况常温下呈黏稠流体状1-4感官/味道和气味具有蜂蜜特有的味道和气味。没有酸或酒等挥发性气味和其它异味。2-1葡萄糖31.7%2-2果糖39.4%2-3蔗糖< 0.2%2-4水分17.64%3-1金霉素未检出3-2强力霉素未检出3-3四环素未检出3-4土霉素未检出4-1菌落总数30 CFU/g4-2大肠菌群< 0.3 MPN/g4-3嗜渗酵母菌< 100 CFU/g4-4霉菌=60%>=60%71.1%远超规范1-2蔗糖
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