蜂蜜是植物的精华,所行葡萄糖和果糖可直接被人体吸收使用,并在机体内发生约12560焦/千克的热量。是运动员、登山者、潜水员和素食者弥补膂力的食物,对白叟、儿童、产妇及病后体弱者尤为合适。蜂蜜不只养分丰厚,气味芳香,甜美适口,老少咸宜,并且不含脂肪,来历广泛,价格低廉。因而,蜂蜜素有“老年人的牛奶”和“群众的美食补品”之称。烤鸭、烤肉、蛋糕等的外表涂上蜂蜜,可使其色泽黄嫩、影响人的胃口,且不霉不干;把蜂蜜涂在肉上做红烧肉、用蜂蜜做的拔丝山药也颇有风味。烹饪食谱中有蜜渍王八、蜜汁火腿、蜜汁排骨等名菜。蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的前史。蜂蜜不单养分丰厚,含有丰厚的葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。蜂蜜很合适秋季食用,而一天傍边早晨最合适,用不超越60℃温开水冲一杯蜂蜜,能够缓解习惯性便秘。在运动健身前后喝一杯蜂蜜水,能够很好地康复膂力、免除疲惫。关于醉酒的人也有很好的解酒作用。在枯燥的秋冬季,用蜂蜜与雪梨同煮或蒸,有很好的润肺、解咽喉枯燥的作用。说究竟蜂蜜究竟应该蜂蜜应该怎样吃才好呢?小编带你来了解。1、直接食用:每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,留意水温不要超越60℃,避免损坏蜂蜜的养分成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂改在面包、馒头上食用。2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)参加蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法比较的。3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其替代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜替代糖来拌草莓,滋味鲜甜。4、蜜饯山楂在山楂很多上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有协助。5、蜂蜜馒头。在面粉中参加蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、甜美。6、泡制养分品将大蒜剥去外皮,洗净晾干后用刀劈成两半,然后放入广口瓶内约2/3,再参加1/3的蜂蜜及少数醋,密封置于阴凉枯燥处,约2~3个月后即可食用,常食此食物可软化血管,对医治高血压、动脉硬化有辅佐作用。7、取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充沛软化,然后参加100克鲜王浆搅拌均匀,装入深色玻璃瓶中,每日迟早空腹吃一汤匙,长时间坚持食用,可调理人体免疫机能,增强体质,推迟变老,一同有显着的养颜美容作用。8、蜂蜜水。蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴缺乏之干咳无痰、咽干口噪之患者保养医治。10、资料:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。制法:鸡蛋充沛打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。吃法:早餐后吃,或当早点,一同加服面包、馒头号。本方常服防备近视。11、资料:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一同,放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。此方也是防备近视的。12、山楂蜂蜜茶。质料:山楂片20克,蜂蜜20克。制法:将鲜山楂切成薄片,晾干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,搅拌均匀即成。功效:消积菜瘀,活血降压。主治各型高血压病,对兼并冠心病高脂血症者尤为合适。吃法:迟早分服13、绿茶配蜂蜜的吃法用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡,待温年代茶一再饮服。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
评论