蜂蜜中所含的糖及多种维生素、酶类、氨基酸能促进肝细胞再生,按捺脂肪肝的构成,对肝脏有杰出的维护效果。对肝部分切除的大鼠,蜂蜜使其肝脏再生进程加快,并有增强蛋氨酸促进肝安排再生的效果。蜂蜜还能添加试验动物的肝糖原,对四氯化碳引起的大鼠肝危害有显着的维护效果,它能促进动物的血糖、氨基己糖含量升高,肝糖原含量添加,血胆固醇含量康复正常,我国医学工作者对此进行了研讨,他们给黄疸型或无黄疸型肝炎患者服用蜂王浆与蜂蜜的混合物后,黄疸、食欲不振、胃肠功用紊乱等症状都得到必定程度的改进。若肝病患者每天早、晚空腹服蜂蜜40~50克,长时间服用,对康复健康大有益处。蜂蜜主要成分是糖类,其间65%~80%为葡萄糖和果糖。葡萄糖和果糖抵达肠道后,很简单被肠道吸收,进入血液,及时弥补肝炎患者所需求的糖分,促进肝脏功用的康复。蜂蜜还能增强肝脏中糖的储存,进步人体抗感染的才能。特别是儿童每天服用适量蜂蜜,对肝炎的防备有必定效果。肝炎患者因为肝细胞遭到危害,然后表现出酶的缺少和酶活性下降。蜂蜜中含有丰厚的酶,有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等,这些酶对肝细胞遭到危害的肝炎患者来说,无疑是一个很好的补偿。别的,蜂蜜还含有蛋白质、脂肪、多种维生素,养分丰厚而全面,能促进肝脏代谢功用的康复。肝炎患者每日进食适量蜂蜜或将蜂蜜和蜂王浆混合服用,对肝功用的康复是大有裨益的。
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