什么是春蜜夏蜜秋蜜冬蜜

亲，平常你买蜂蜜的时分，是否会听到春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜这样的说法？那么，这是怎么回事呢?其实所谓春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜便是指在四个不同时节所出产的蜂蜜，时节不同，蜜源植物花期不同，所出产的蜂蜜品种也就不同，口感和色彩也有差异。春蜜：一般指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。这个时节百家争鸣，春蜜涵盖了许多花种的蜜，典型的有油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、杂花蜜等。春天产的蜜其特色便是色彩缤纷，蜜种许多，蜂蜜色彩由白色至黄色，气幽香、昧甜。夏蜜：一般指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜，也叫伏蜜，许多乔木或许灌木挑选在夏日开花，荆条蜜和板粟蜜是夏蜜的代表。秋蜜：一般指从9月下旬到12月初采收到的蜂蜜，有一些花在秋天敞开，五倍子花蜜和鸟不落花蜜便是典型的秋天产的蜂蜜，秋蜜一般呈深琥珀色至暗棕色，质粘、不透明。冬蜜：冬季采收到的蜂蜜，多产于南边，如鸭脚木蜜。冬蜜数量较少，往往呈水白色或白色。总归，蜂蜜依地域不同，花期不同，一年四季皆有产出，但一般并不以时节来区别蜂蜜的质量。