蜂毒是蜜蜂和马蜂等蜂类毒腺排泄的有毒液体，一起也是蜂类护卫蜂巢时的“化学武器”，蜂类建议进犯时由尾部毒针注入被蛰者的皮肤，轻者被蛰处将呈现痛苦、红肿、瘙痒等不适反响，重者被蛰者或许呈现心跳加快、呼吸困难乃至休克或逝世。
一、外观形状
新鲜蜂毒为无色通明的液体状，味苦，有芳香气味，但在室温下能很快枯燥成白色或淡黄色晶体状，气微香并有较强的刺激性，用于工业生产的蜂毒主要有两种，其一是去除大分子物质和胺类等物质后的得到的精制蜂毒，其二是粗蜂毒加水后溶解、过滤并冻干后得到的蜂毒冻干粉。
二、主要成分
蜂毒的主要成分是肽类且含量约占蜂毒干物质70～80%，尚含很多酶类、胺类和氨基酸等，其间肽类有蜂毒肽、蜂毒明肽、MCD肽、心脏肽、赛卡品等，酶类有通明质酸酶、磷脂酶(包含磷脂酶A1、磷脂酶A2等)等，胺类有组织胺、多巴胺等，而氨基酸则有亮氨酸、谷氨酸、色氨酸等。
三、毒性论说
蜂毒对人体的危害主要有两个方面，其一是蜂毒自身的致溶血、出血和神经毒等效果能危害心肌、肾小管和肾小球(尤易危害近曲肾小管)，其二是蜂毒中富含的通明质酸酶、磷脂酶等过敏原或许引发程度不同的过敏反响，事实上蜂毒中过敏原引发的过敏反响往往比蜂毒自身更风险。
四、中毒反响
蜂毒注入人类皮肤后被蛰处当即会呈现痛苦，过几分钟后被蛰处会呈现红肿和瘙痒并逐步向四周延伸，严峻时可引起急性肾衰竭乃至致人逝世，别的蜂毒中富含的过敏原也可引起过敏反响，轻者或许呈现皮肤潮红、全身瘙痒、厌恶等，重者或许引起呼吸困难乃至过敏性休克或逝世。
五、正确处理
被蜂蛰后一定要及时处理，其间被蜜蜂蛰后要拔出毒刺并用苏打水等弱碱性溶液清洗，被马蜂蛰后则要用食醋等弱酸性溶液清洗，清洗完后再涂改些南通蛇药等药物来解毒止痛，若痛苦难忍还可服用些止痛药来止痛，别的蜂毒引发过敏反响时要口服抗过敏药物并当即前往医院就医。
六、药用价值
1、消炎效果：蜂毒中富含蜂毒肽和蜂毒明肽等天然抗炎物质，尤其是蜂毒肽更是迄今人类所知抗炎活性最强的物质，其抗炎活性是氢化可的松的100倍。
2、降压效果：蜂毒中富含的蜂毒肽能下降血液粘度并能减缓血小板凝聚，别的蜂毒肽损坏肥大细胞和亚细胞结构时发生的组胺还能下降血管的外周阻力。
3、抗凝血效果：蜂毒中富含的酶类等活性物质能按捺凝血活酶活性并能按捺凝血酶原激活物生成，别的蜂毒中富含的蜂毒肽也能损坏红细胞膜的通透性。
4、镇痛效果：蜂毒中富含的蜂毒肽对发生神经振奋的烟碱型受体有阻滞效果，别的蜂毒中富含的蜂毒明肽可直接效果于中枢神经系统并能按捺神经振奋。
5、抗肿瘤效果：蜂毒中富含的蜂毒肽等能直接杀伤肿瘤细胞并能增强人体应激才能，别的蜂毒中富含的蜂毒肽也能按捺肿瘤细胞且不影响正常细胞成长。
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