这些蜂蜜知识，知道了会很牛逼！

蜂蜜是蜜蜂收集开花植物的花蜜、分泌物或蜜露，与本身分泌物结合后，经充沛酿制而成的天然甜物质。蜂蜜养分丰厚并且全面，能够弥补人体所需养分，能够抑菌、抗菌消炎、促进安排修正，还能够养分心肌和改进心肌功用，对心绞痛有必定的协助。买来的蜂蜜结晶了，正常吗？答：新鲜蜂蜜是粘稠的通明或半通明的胶状液体，葡萄糖含量较高的蜂蜜如椴树蜜、油菜蜜等在13~14℃时，蜂蜜中的葡萄糖、果糖等分子加快环绕结晶核运动，逐步增大，这便是蜂蜜的天然结晶，是正常物理现象，不影响蜂蜜的质量。而果糖含量较高的蜂蜜则不易结晶，如纯度高的洋槐蜜、枣花蜜等。结晶蜂蜜相同吃：取出结晶的蜂蜜，放入50~60℃的温水中，结晶的蜂蜜便可逐步融化成液体状态。 蜂蜜一次吃不完该怎么保存？答：蜂蜜是弱酸性的液体，能与金属起化学反应，因而应选用非金属容器，如玻璃瓶或塑料桶等；蜂蜜简单吸收空气中的水份而发酵蜕变，所以应放在枯燥、阴凉、无阳光直射的当地，不要与带挥发性气味的物品，如番笕、汽油等放在一同，避免串味。好蜂蜜只需保存妥当，是永久不会糜烂蜕变的；但假如纯度不行，则特别简单发酵、蜕变。 蜂蜜吃多了会发胖吗？答：某些顾客以为蜂蜜富含糖份，吃多了会引起肥壮症，这实际上是把蜂蜜混同于一般的养分品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，占65%~80％；而蔗糖的含量很少，不到5％。因为葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收进程不伴有脂肪沉积，故不会引起肥壮。 淡色蜜和深色蜜哪种更好？答：都好！蜂蜜的色泽与蜜蜂收集的蜜源品种直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有显着的不同。有人以为蜜色越浅，质量越佳。的确洋槐蜜及有些淡色蜜气味幽香，质量好。但深色蜜的矿物质含量更高，龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜相同也归于优等蜜。 儿童吃蜂蜜有什么优点？答：儿童成长旺盛，物质代谢的同化进程大于异化进程，所以需求很多的糖类物质来满意生理要求。蜂蜜中含有很多的单糖，能直接被人体吸收，特别利于消化系统功用尚不完善的儿童。儿童正常发育除了需求蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪外，还需求微量元素，尤其是需求很多的锌、钙和磷，这些物质在蜂蜜中的含量较高，也易于被人体吸收，经科研证明蜂蜜还能促进人体对锌、钙和磷的吸收。此外，蜂蜜能弥补人乳、牛乳中铁的缺乏，使贫血的儿童血红蛋白增加；蜂蜜能革除儿童的便秘之苦，并且没有泻肚现象；蜂蜜能促进消化道的活动，协助儿童增强消化吸收功用并进步儿童胃口。可是，1岁一下的婴幼儿不主张食用蜂蜜。内容源于网络，如有侵权，请联络删去老爸的秘蜜，全国免费配送购买方法！扫描二维码，增加官方微信号即可购买创翼商务——冲一杯老爸的秘蜜，尽享蜂蜜的原始滋味！微信号lbdemm更多好的产品，推荐给爱他的你