蜂蜜对人体的好处是极大的,特别对晚年朋友来说,长时刻食用蜂蜜对前列腺、心脑血管等方面都有很好的保健作用。但是在饮用蜂蜜的时分有必要遵从科学准则,才会使蜂蜜的保健成效发挥到最大,对人体也有利。专家指出:白叟喝蜂蜜要注意服用办法和服用时刻两个方面的问题。正常情况下,蜂蜜以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不用加热就可服用,这样能够保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用。假如蜂蜜呈现发酵现象有必要加热灭菌时,应选用隔水加热法,当蜜温到达60℃~65℃时坚持15~30分钟,酵母菌即可被杀死。新鲜老练的蜂蜜可直接服用,也可冲水服用,由于水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但必定不要用开水冲或许高温蒸煮蜂蜜,这是由于水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质,甚至会发生酸味。因而,蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不要超越65℃)或凉开水稀释后饮用。晚年朋友晚上睡前喝一杯蜂蜜水,能够安神益智、改进睡觉。关于一般人来说,晚上喝蜂蜜是最好的挑选。关于胃酸过多或许肥壮性胃炎的人来说,最好在饭前一个半小时服用,以协助按捺胃酸排泄,削减冒黏膜的影响;而关于胃酸缺少或许萎缩性胃炎的患者来说,应该服用冷蜜水后当即进食。
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