蜂蜜无论贵贱营养差别不大

很多人看到新西兰的麦卢卡蜂蜜价格昂贵，会以为其养分价值更高，其实不然。食物的价格首要受商场的影响，跟产品的养分价值没有多大联系。比方，一个苹果和一个汉堡，咱们会以为苹果更健康，但汉堡卖得比苹果贵，所以不要把食物的养分与价格相提并论，越贵的并不是越好的。麦卢卡（manuka）蜂蜜是蜜蜂从麦卢卡花收集而酿的蜜，跟咱们平常看到的枇杷蜜、柑橘蜜、枣花蜜、槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等相同，都是蜂蜜，仅仅收集的花源不同算了。据养分成分剖析显现，蜂蜜的首要成分是糖，占到蜂蜜的80%以上，除掉大部分的水分，其他成分不到1%，首要有一些维生素、矿物质、蛋白质和一些香味物质。一般来说，麦卢卡蜂蜜含有的杂质（如蛋白、植物香味物质）跟其他蜂蜜有些不同，所以，麦卢卡蜂蜜在黏度、外观、风味等方面有一些不同，但全体的养分成分还是以糖为主，是一种热量高、养分高度单一的食物。、