什么样的蜂蜜才是好蜂蜜？看看都懂啦！！

在蜂蜜的出售中，有很多人喜爱专门购买未结晶蜂蜜，以为未结晶蜜是纯蜂蜜甜美适口。          其实结晶的蜂蜜也有其共同的长处被人们所使用。如国外有的厂家将结晶蜂蜜磨成乳酪，不光能够长时间保存乳酪状况，并且食用起来别有风味；国内厂家的蜂蜜晶有人便是将结晶的蜂蜜经过脱水、加糊精、拌和枯燥制成，这种办法制成的蜂蜜晶与其它蜂蜜比较更便于带着和运送。             综上所述，蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象，其化学成份，营养价值都未产生变化，更不会影响蜂蜜的质量，结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖其实真实掺入白糖的蜂蜜不易产生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯粹的蜂蜜，结晶并非影响蜂蜜质量。