央视2套《健康之路——蜂蜜养生》节目

摄生咨询热线：18987557150（手机号及微信账号）赵 霖 教授 解放军总医院养分科董 捷 主任 我国农业科学院蜜蜂研究所        爱因斯坦从前说过，假如蜜蜂从地球上消失，人类将最多再存活四年。生物学家裴雪重教授层这样描绘过蜜蜂，自然界里只要两种动物会发明食物，人类和蜜蜂。不管平地与山地，无限风光尽被占，采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜，这几句诗句是唐朝诗人罗隐赞许蜜蜂的。       春暖花开，蜜蜂开端繁忙，滴滴香甜源于辛勤劳动，收集植物花蜜，酿制贮藏蜂巢中，集腋成裘酿出养分可口的蜂蜜。数千年来蜜蜂不只为人类酿出香甜的蜂蜜还发明出了许多奇特的食物，带来人类香甜和健康，您瞧这些群众补品蜂蜜，血管清道夫蜂胶，美容驻颜蜂花粉，还有长命因子之称的蜂王浆，它们各都有丰厚的养分价值和保健作用，现在让我们一同共享蜂蜜赐予人类的礼物，来看看它们到底有什么奇特的摄生保健成效。主持人：其实我想或许我们许多人对蜜蜂的印象是从小的时分，就建立起来的，小时分我们学习的时分说蜜蜂是一种很勤劳的动物，其实我想我们真实关于蜜蜂了解多少，蜜蜂给我们人类带来了哪些奉送呢，这是我们许多人不能彻底答复的问题，所以我们先来说说蜜蜂，其实人类跟蜜蜂交朋友的前史也很长了是吧？ 答：其实我们国家是跟蜜蜂打交道时刻最长的国家之一，所以我们国家现在是养蜂大国，其实也是养蜂古国，早在公元前16世纪到11世纪，我们的甲骨文里就有蜜这个字，要追溯到我们使用蜜蜂的前史，应该在三千年以上了，开始我们用蜜蜂的时分，古代的人说仅仅用烟熏法把蜜取出来，然后把虫蛹挖出来当食物，然后到了秦汉的时分，我们国家最早把蜜蜂移到家庭寺院里养，这便是开始我们国家养蜂，其实是秦汉的时分。        蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶，这都是蜜蜂给大自然的一种奉送，其实这个蜜蜂它的蜂巢就相当于一个天然的生物制品厂相同，给我们制造出的各种食物都是有利于我们人体健康的。主持人：好多人说蜜蜂是一种特别奇特的动物，你方才提到蜂巢，我们今日带来了一块小蜜蜂住的蜂巢我们来看一看，方才我一向认为这是电视台做的道具，后来传闻这真的是小蜜蜂们做了一晚上就做出来了这么一块。 答：对，蜜蜂有腊腺，就专门排泄腊腺，来造他的蜂巢，这个蜂巢便是蜜蜂的家，这个蜂巢是插在蜂箱里的，然后蜜蜂它的虫、卵还有食物都贮藏在蜂巢里头。并且它们的房子都是一模相同的巨细，方才我听我们的工作人员跟我介绍说，这些小蜜蜂他们大概是八千只蜜蜂一晚上能够制作五千多个这样的蜂房，方才我们看的那个小小的板子上就有八千多个蜂房，真是难以想象，并且每一个都简直一模相同，所以我们真实对这个勤劳的小生命的了解仍是不行，方才也讲到了许多种的蜜蜂给我们供给得很好的东西，首要来讲跟我们联系最亲近的便是蜂蜜了，所以说是群众的补品。          这个蜂蜜自古以来我国的记载都十分的丰厚，我一向在说，我说发起吃蜂蜜便是一种爱国的行为，为什么呢，由于我们有80%的植物开花，它都需求靠传粉来繁衍，而这个植物里85%都要靠昆虫来传粉，这些昆虫里最主要的便是蜜蜂，所以假如蜜蜂要是没了，这世界上我们怎样能吃到种子呢，我们怎样能吃到果实呢，所以实际上蜜蜂和人类的联系是十分亲近的，假如蜂蜜吃多了，蜜蜂多了，传粉的多了，农业就带动了，所以我想这是一个爱国的举动。 主持人：已然今日提到蜂蜜，我想提一个问题，这个蜜蜂是怎样样去采蜜的，蜂蜜是怎样加工构成的？ 答：我简略讲讲，其实这是一个挺风趣，也挺杂乱的进程，蜜蜂的大部分是由工蜂组成的，工蜂他有分工的，首要它有侦办蜂，要看蜜源在哪里，有多少，距我们多远，侦办蜂再告知这些收集蜂在哪里，然后这些收集蜂再相互传递这些信息，它们就都去收集.        蜜蜂有长长的吻，它收集的是花蜜，它把这个花蜜一滴滴的吸到自己的蜜胃，然后再飞回到它的蜂巢，把它吸的这些花蜜一口一口的再给它的内勤蜂，然后在这个进程中，它就不断参加自己的酶，自己的活性物质，把花蜜许多多糖来分解成单糖、果糖、葡萄糖，然后内勤蜂还要不断重复这一进程.        它们要不断的把自己的物质排泄进去，最终要把高达60%的水分的花蜜，酿制成18%以下水分的那种老练蜜，差不多夏天的时分要5天左右的时刻，要到老练了，蜜蜂就腾出一个特别洁净的巢房，涂上点蜂胶，为了干性防腐，然后给它封上一层薄薄的腊，这蜜就老练了，十分辛苦的一个进程，便是说一个蜜蜂一次的蜜胃，只能装均匀40毫克的花蜜，而它要装满这40毫克的花蜜它要采访上百朵的花朵，所以有人计算过，我们要酿制一公斤的老练蜜，蜜蜂需求收集200万到500万朵花。         所以这个蜂蜜是一个很宝贵的食物，真是大自然给我们的一个奉送。 其实蜂蜜的妙用办法挺多的，方才那个阿姨用的特别对，也特别简略，别的我们还有许多办法，像单纯的温水冲蜂蜜也能够，别的假如加点果醋的话对我们一天的代谢、精力都十分有优点，别的给我们介绍一个来自于民间的方剂，我们用点黑芝麻给它炒熟今后，拿蜂蜜拌上，不只治便秘，并且还让我们的头发漆黑亮泽。        古代有一句话叫便秘用陈醋，胜过药许多，所以你用蜂蜜里再滴点醋，再一个跟芝麻在一块做十分有道理，我们还有一个老年人用的方，便是一半蜂蜜一半香油，香油也是芝麻里来的，所以你用芝麻就十分好，由于它含有十分丰厚的膳食纤维，长时间吃就能够改动肠道的菌群，现在为什么好多人便秘啊，由于你饮食结构不正常，就形成肠道菌群的失调，失调今后这个双歧杆菌和乳酸菌这些健康的菌少了，就呈现梭状芽孢杆菌，它的代谢产品类似于雌激素，所以上一年美国科学杂志就登了一篇文章，就发现许多乳腺癌患者都是便秘患者，由于类似于雌激素的代谢产品就进犯乳腺，所以也便是说便秘是万病之源。