做一碗红薯蜂蜜粥，冬季清肠有奇效！

冬天摄生，一是要防止剧烈运动，以便进入冬天的静养阶段；二是饮食方面要做好养血活血作业。其实，冬天十分适合喝红薯蜂蜜粥，可养血活血健脾胃。食材红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。做法①红薯洗净、去皮，切条；②红枣洗净、去核，切成碎末；③炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油；④原锅洗净，参加适量清水烧沸，放入冰糖熬化；⑤放入红薯，煮至汁黏，参加蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。成效蜂蜜是一种养分丰厚的天然滋补食物，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度附近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有利人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋补、润燥、解毒之成效。红薯中含有很多膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能影响肠道、增强活动、通便排毒，特别对老年性便秘有较好的效果。