养蜂人最不愿说的7件事，常喝蜂蜜的一定要知道。

1、超市里一般都不会有假货，所以，我都到超市买蜂蜜，至少能确保是真蜜。..................................................................................................................................................................................答：错！这是最大的常识性过错。要说假蜜众多，就数超市难辞其昝，尤其是大超市，像沃尔玛、家乐福这些超市都难以避免。由于假蜜判定极难，即便权威部门的质量检测组织，关于高水平的造假，也不是很有掌握。而超市更不具有判定假蜜的才能，何况现在的超市，只需交足了进场费，就能够上架。2、我买蜂蜜就看品牌，知名度超高越牢靠，就像葛优说的，我相信大众。..................................................................................................................................................................................答：错！大众的眼睛不是什么时候都雪亮，尤其是对蜂蜜这种一般顾客很难判定出真假好坏的物品来说。品牌意味着牢靠，但不是肯定的牢靠。几年前，北京一家很有名的蜂蜜企业，居然被检测出糖浆的含量超越50%。经此冲击，此企业一蹶不振。品牌并不意味着100%的牢靠。3、价格和质量成正比，我一般买蜂蜜都挑选最贵的，至少心理上定心。答：错。价格和质量不成正比。好质量的蜂蜜一定会贵，但贵的蜂蜜未必质量就好。某蜂产品龙头企业，产品价格昂贵，超越同类蜂产品的价格一倍，但这个企业的蜂产质量量却未见得好，依然是浓缩蜜，却要卖着天然老练蜜的价格。4、蜜色越浅，质量越佳答：错。蜂蜜的色泽与蜜蜂收集的蜜源品种直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有显着的不同。的确洋槐蜜及有些淡色蜜气味幽香，质量好，但色彩较深的龙眼蜜、枣花蜜等相同也归于优等蜜。事实上，深色蜜的矿物质含量一般要比淡色蜜高许多，所以深色蜜很受欧洲商场的欢迎。5、我买蜂蜜，首先看蜂蜜稠不稠，稠的便是好蜜，不稠的便是欠好的蜜答：错。稠不是判定真假的规范。假如你连真假不能先判定出来，又怎样判定买到的稠蜜是好蜜呢？去商店里买一瓶麦芽糖，翻开看看，很稠，透明度也很好，到口里也甜甜的，却不是蜂蜜。6、我买的蜂蜜凝结了，传闻，加了糖的蜂蜜简单凝结，所以，我也不敢喝了答：错。这种状况更科学的说法叫结晶。结晶是蜂蜜的另一种形状，就像水遇冷成冰。结晶并不影响蜂蜜的质量，并且一切的蜂蜜都结晶，只需有适合的条件。仅仅有些蜂蜜易结晶，如椴树蜜和油菜蜜，有些蜂蜜难结晶，如洋槐蜜、枣花蜜。结晶的蜂蜜，上下一致均匀结晶的蜂蜜是好蜂蜜，结晶不是判定蜂蜜真假的规范。7、蜂蜜瓶标签上都标明保质期18个月，我家里的这瓶蜂蜜现已放了两年了，应该蜕变了，不能吃了。答：错。18个月保质期是国家强制要求的规范。其实真实优质的纯天然蜂蜜是没有保质期的，放上个十年八年的也没有问题。但保存时，留意不要敞口，要蜜封，由于开口会吸收空气中的水分和气味，简单导致蜕变；最好用玻璃瓶，塑料瓶不易长时间寄存，也会影响蜂蜜质量；最好能低温，在低于20度的温度里最好。现在商场上的蜂蜜，多数是浓缩蜜，所以保质期也相应的短一些，就按18个月的规范吧，但你家里有蜂蜜，刚好两年到期，也没问题，能够吃的。那么，关于这7件事，蜂农为啥不愿意说呢？由于说了，怕被人误解，让人们觉得自己是为了推销自己的蜂蜜才这么说的。只得忍辱负重了！现在说出来了，信不信，咱们看着办吧。假如有什么想说的，请在文章最下方留言板中留言文献仅供参考学习！如有不正确请纠正与弥补！往期精彩《女人和蜂蜜》，长按下方图片，重视蜂蜜常识网后，回复数字“125”即可阅览。蜂蜜常识网：fmskdn1、按住此图2、辨认二维码3、重视咱们觉得不错，请点赞↓↓↓