常食蜂蜜有助于增强抵抗力

在食物或饮料中参加一匙蜂蜜，可进步抵抗力。研讨显现，每天吃蜂蜜不只满意甜食瘾，并且进步血液中抗氧化成分的含量。蜂蜜含有不同浓度的多酚物质，这些成分大多是抗氧化剂，被以为能下降心脏病与癌症的产生几率，多酚物质还存在于生果、蔬菜、茶和橄榄油中。在这项研讨中，研讨人员让25位参与者每天吃4匙蜂蜜，一起保持正常的饮食，研讨为期29天。两种不同的蜂蜜含有多酚物质的量也不同。在试验前与试验完毕后抽血查看，成果显现，吸取蜂蜜量愈多，则血液中的多酚物质浓度也愈高；吃多酚物质含量高的蜂蜜，则血液中的抗氧化剂浓度也愈高。抗氧化剂是经过减缓体内疾病的产生进程而到达维护人体的效果的。这些抗氧化剂具有铲除自由基的功用，而自由基是体内的不稳定物质，它会危害细胞。研讨人员表明，均匀每人每年会吸取超越150磅的糖类，而以蜂蜜替代一些传统的糖类，也许是更健康的挑选。