我国古代名医孙思邈指出:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜恰当吃些甜食。这是因为,冬季往后,人们在春天里的户外活动增多,膂力耗费较大,故需求较多的能量。但此刻脾气较弱,也便是胃肠的消化才能较差,还不合适多吃肉食,因而,添加的能量可恰当由糖供给。糖的极品是蜂蜜,故蜂蜜是春季最理想的补养品。中医以为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,气候乍寒乍暖,因而,人就简单伤风。因为蜂蜜还有清肺解毒的功用,故能增强人体免疫力。现代科学分析,蜂蜜含有多种矿物质与维生素,为人体代谢活动所必需。因而,在春季,假如每天能用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有补养的效果。尤其是白叟,更为合适。
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