深色蜂蜜和浅色蜂蜜哪种好？

我一向有在吃湘西暗码的药材蜂蜜，感觉特别好。每一款蜂蜜的色彩和口感都是不一样的，这是由蜜蜂所采的花的品种决议的，如向日葵蜜为琥珀色;杂花蜜的色彩不固定，一般为黄赤色;而野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等则为水白色，色彩较浅。但不管色彩深浅，蜂蜜的首要营养成分和保健成效都大体相同。蜂蜜的色彩越深，所含的金属矿物质(铁、钙、镁、锌等)就越多，蜂蜜的色彩越浅，所含维生素越多，可以说它们是各具特色，各有所长。