将蜂蜜作以药用来看病已有数千年的前史了。早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有六:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止亲信肌肉疮疡之痛;和可补中,故能谐和百药而与干草同功。”可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。患有高血压病的白叟,如能坚持做到每日迟早各饮一杯淡蜂蜜水,对保持正常血压有利。由于蜂蜜中含有丰厚的钾,钾离子进入人体后有扫除体内钠离子的成效,然后起到保持血液中电解质平衡的效果。因而,对患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说,常饮蜂蜜可起维护血管和降压通便的效果。蜂蜜治高血压:用蜂蜜100克,黑芝麻75克,先将黑芝麻蒸熟捣如泥,放蜂蜜拌和,用温开水冲化,每日分2次服用。蜂蜜治血压不稳:每日迟早各饮1杯纯蜂蜜水,会使血压趋于正常,能给血压不平衡的患者消除烦恼。
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