亲！你的蜜吃起来很甜，是纯蜂蜜吗？

对好蜜的需求历来没有减少过，反而继续升温。跟着掺假蜜、残次蜜走进咱们的视界，咱们开端对蜂蜜的特征变得越加模糊，很难区别真假好坏。并且，咱们渐渐形成了一套归于自己的“认知”，殊不知，这些认知许多彻底便是个过错......吃起来很甜，是掺糖了？   自古就有“甜如蜜”的说法，还没听过“甜如糖”的。因蜂蜜和咱们平常吃的糖比照起来，其甜度是咱们平常吃的蔗糖的一倍多。蜂蜜主要成分便是单糖，其含量能够到达75%以上，主要是果糖和葡萄糖。在蜂蜜的界说中：“蜂蜜(honey)是蜜蜂收集植物的花蜜或分泌物通过充沛酿制，储藏在巢脾里的一种黏稠状的甜物质。”也较为清晰的表达了蜂蜜是甜物质的意思。    各种蜂蜜因其花的芳香物质不同，因此存在滋味上的不同，有些蜂蜜给人感觉很清淡，不是很甜，如：椴树蜜等；有一些感觉滋味较浓、很甜，如：益母草蜜等。其实它们的含糖量差不多，不过给人的感觉不同罢了。吃蜂蜜会发胖？口味甜会变胖，是人们一向以为的，没错，若是一般的蔗糖吃多了，不胖才怪。由于蔗糖是双糖，需求通过酶的转化才干变为单糖（葡萄糖、果糖）之后才干被身体吸收，所以，吃多了简单累积，还添加胃肠担负。    而蜂蜜就大不相同，因蜂蜜主要成分便是葡萄糖、果糖这两种单糖，能够直接被身体吸收，不会发生剩余的动作，并且蜂蜜中的矿物质与人体血液中矿物质含量相同，可在体内转化为碱性成分，下降血液的酸性，避免体内剩余的糖分转化为脂肪积蓄起来。    总结起来一句话：别忧虑，蜂蜜虽然吃，条件是纯粹的老练蜜！许多蜜种压根就不存在   构成咱们能购买的产品蜜，需求两个条件：其一是花上有蜜，其二是许多有花。许多花蜜腺底子就不兴旺，比方：荷花，谈何有蜜啊？还有一些花蜜腺虽兴旺，可是数量很少，彻底采不到满足的数量来做产品蜜。   虽然如此，所能采到的蜂蜜品种仍是可观的，比较遭到群众认可的有：槐花蜜、椴树蜜、枸杞蜜、荆条蜜、油菜花蜜、荔枝蜜、枣花蜜、葵花蜜、荞麦蜜、龙眼蜜等等。除了这些单花蜜种，便是咱们所能熟知的百花蜜了，也便是多花蜜的调集，我仍是主张咱们，不能寻求新奇特，由于大范围许多的蜂蜜都龙蛇混杂、真假难辨，更何况底子就很少抑或是不存在的？警觉一些“功用蜜”市场上呈现的蜂蜜产品能够用“乱用渐入迷人眼”来描述，称号也是千奇百怪。其中有一类被称作“功用蜜”，比方儿童蜜、养颜蜜、晚年蜜等，依据特定的人群或许作用来命名，其价格也比一般蜂蜜高。可是国家标准规则，参加非蜂蜜物质的产品不得叫“蜂蜜”。也便是说，蜂蜜的称号可用“槐花蜂蜜”、“枣花蜂蜜”等蜜源植物称号，但不能用“晚年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”、“美容蜂蜜”等其他方法对蜂蜜产品进行命名，这些产品只能被叫做蜂蜜制品。   精确的说，这些产品彻底是对顾客的一种误导，其实无论是儿童、白叟仍是女人，挑选蜂蜜得要实在依据自己的状况，这样才是正确的。完毕    咱们所范的过错还不止于此，可谓知错能改，善莫大焉。咱们能够重视蜂蜜伴侣大众号，还会有更多的内容推出。一起主张咱们，买蜜须慎重，尤其是现在鱼龙混杂的时代，咱们能做的，除了花钱，便是多学习蜂蜜常识，成本低，有趣味。      蜂蜜百科大众号一个真实用心免费服务于蜂蜜爱好者和养蜂人士的渠道。