蜂蜜,是由蜜蜂收集植物蜜腺排泄的甜物质,通过充酿制而成。我国大部分地区均有出产,以稠如凝脂、味甜纯粹、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的首要成分为糖类,其间60%~80%是人体简单吸收的葡萄糖和果糖,首要作为养分补养品、药用和加工蜜饯食物及酿制蜜酒等运用,也能够替代食糖作调味品运用。蜂蜜是一种养分丰厚的天然补养食物,对人体具有很好的补养效果,尤其是对老年人,具有杰出的保健效果,因此被称为“白叟的牛奶”。据现代研讨剖析,蜂蜜中含有与人体血清浓度附近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有利人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有补养、润燥、解毒之成效。蜂蜜中的果糖和葡萄糖很简单被人体吸收。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会发生结晶。生成结晶的是葡萄糖,不发生结晶的部分首要是果糖。中医以为,蜂蜜甘,平,无毒。具有利气补中、补五脏、止痛解毒、除邪祛病、谐和诸药的效果。李时珍称蜂蜜能“和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。”临床用于医治便秘、气虚体弱、食欲不振、隐疹搔痒、唇舌生疮、面部色斑、少青丝等,是制造丸药的重要配料。《本草纲目》记载蜂蜜入药的成效,有清热、补中、解毒、润燥、止痛五个方面。蜂蜜是人类传统而陈旧的天然养分保健品,有杰出的抗变老效果,常食蜂蜜能健身强志,推迟变老,延年益寿。两千多年前成书的《神农本草经》中就有蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”的记载。南北朝闻名医学家、摄生家陶弘景在《名医别录》中谈到蜂蜜时说久服能“延年神仙”,还说:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生”。并拿手用蜂蜜等进行保健,“年逾八十而壮容”。据清朝盛京内务贵寓三旗《打蜜养蜂户口册》考证,光绪二年在开原(现辽宁开原)夹拉沟寓居的两家蜜户家庭中3口人,朱进立103岁,朱妻101岁,钟氏76岁;寓居开原嗄什伙的蜜户朱进虎106岁,妻扈氏99岁;寓居开原大孤家子的蜜户方小成母亲87岁,祖母116岁。在当时人们的生活条件较差,人均寿数不高的情况下,特别是养蜂户属基层大众,生活条件十分低质,在他们的宗族中呈现多于一般大众的高寿白叟,可见常食蜂蜜的抗变老和延年益寿的效果。当今,常食蜂蜜延年益寿的比如也不少。百岁白叟邵赵氏,1897年1月生于河北省南皮县,最爱吃蜂蜜的她,104岁仍很健康,什么病也没有。河北农业大学园艺系养蜂技师叶振庭,生于1911年8月,在60多年的养蜂生计中,常常服用蜂蜜等蜂产品,然后得以长命,年逾八旬时能骑自行车数十里,还能嚼花生米。原浙江农业大学吴耕民教授,95岁高龄时谈到长命诀窍时说:“一个重要原因是终年服用蜂产品,久服蜂蜜的确能够延年益寿。”购买原生态中蜂蜂蜜(上一年的已卖完,本年九月底上市能够预订)、获取修心摄生好文,来九华旅行,请重视“九华蜂蜜摄生”,回复本大众号“辨别”、“成效”、“用法”等可获取相关文章;个人微信:jhzf-01,欢迎随时咨询。
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