蜂蜜中含有很多的单糖,简单被人体吸收使用,儿童适量服用 点蜂蜜,有利于儿童的发育生长。婴幼儿的正常发育除需求蛋白 质、碳水化合。蜂蜜中含有很多的单糖,简单被人体吸收使用,儿童适量服用 点蜂蜜,有利于儿童的发育生长。婴幼儿的正常发育除需求蛋白 质、碳水化合物、维生素、脂肪以外,还需求灰分,尤其是需求大 量的锌、钙和磷,这些物质在蜂蜜中含量较高,也简单被人体吸 收。蜂蜜还具有促进人体对磷、钙吸收的作用。现在,我国婴幼儿常因缺铁而形成贫血。洛达克博士用蜂蜜和 白糖进行了试验,结果表明深色蜂蜜能使血色素进步10.5%,而 白糖使血色素下降了 60%。因此现代医学上用深色蜂蜜防备及治 疗养分性贫血,收到杰出的作用
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