黑木耳(严厉)自身含有极多的矿物质,有补肾养身之成效,凉拌黑木耳是黑龙江省的传统的木耳做法,长时间食用能够乌发补肾。最近的研讨标明,黑木耳与蜂蜜一同做凉拌,食用可提高免疫力,到达抗病毒的效果。【质料】水发黑木耳125克,水发女木耳125克,蜂蜜20毫升,精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。【制造】将是非木耳拣去杂质,用清水洗净,入沸水中烫一下当即捞出,冷后沥干装盘,然后在碗中放入蜂蜜、精盐、味精、香油、胡椒粉及少数冷开水调匀,浇汁于黑、白木耳上即成。【用法】当菜佐餐,随意食用。【成效】抗病毒,滋阴润肤,推迟变老,防癌抗癌。
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