蜂蜜是男女老少喜食的补养佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超越100克。不然人体将无法吸收过多养分,还有或许引起细微腹泻。食用时,一般可用温开水冲服,亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中,还能够涂改食物,但切忌高温,以不超越60摄氏度为宜,不然,蜜中维生素和酶将受损坏。蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因而坚持时应运用非金属容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜简单吸收空气中的水分而发酵蜕变,因而又有必要留意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于枯燥、阴凉有通风处,防止受热相起胀大。留意事项:不能泡开水食用,一般水温要控制在40℃左右。蜂蜜下面有沉积,并不一定是质量问题,而是葡萄糖结晶,是蜂蜜的一种物理特性。
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