蜂蜜有好多种，要买哪些蜂蜜好点

各种蜂蜜养分价值与药用成效均迥然不同，仅仅因为蜜源植物的不同而有色、香、味的差异。色泽浅白通明、香气清淡浓郁、滋味鲜甜不腻的蜂蜜简单被人们所承受，如荔枝、龙眼、柑桔、洋槐、椴树等蜜种，这些蜂蜜的价钱天然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦、滋味甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一些。往常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜的各种混合蜜，色、香、味一般均较差。一般说来，淡色蜜比深色蜜口感好、价钱高，深色比淡色蜜养分丰厚、价钱廉价。色泽、香气、滋味、价钱均介于淡色蜜与深色蜜之间的如油菜、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜，商场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜是一种以油菜为主混合蜜。 “蜂蜜性平、味甘”，古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异，如油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏凉，对清热解毒、润燥通便的成效更佳。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温，故补中益气、健脾和胃的效果更好，特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适合。总归，买哪一种蜂蜜好，应根据各人的口味喜好、身体要求和经济状况去合理挑选。