蜂蜜知识介绍及营养分析

蜂蜜是蜜蜂收集植物蜜腺排泄的汁液变成。我国大部分地区均有出产。以稠如凝脂、味甜纯粹、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的首要成分为糖类，其间60%～80%是人体简单吸收的葡萄糖和果糖，首要作为养分滋补品、药用和加工蜜饯食物及酿制蜜酒之用，也能够替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食物，滋味甜美，所含的单糖，不需要经消化就能够被人体吸收，对妇、幼特别是白叟更具有杰出的保健效果，因而被称为“白叟的牛奶”。蜂蜜养分剖析：1. 蜂蜜能改进血液的成分，促进心脑和血管功用，因而常常服用于心血管患者很有优点；2. 蜂蜜对肝脏有维护效果，能促进肝细胞再生，对脂肪肝的构成有必定的抑制效果；3. 食用蜂蜜能敏捷弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；4. 蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜜糖，不仅对牙齿无阻碍，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；5. 蜂蜜能医治中度的皮肤损伤，特别是烫坏，将蜂蜜作为皮肤创伤敷料时，细菌无法成长；6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（参加1杯温开水内），能够协助赶快进入梦乡；7. 蜂蜜还能够润肠通便。