辨别真假蜂蜜小窍门

五月的鲜花相继怒放，逐花而居的养蜂人也接连不断，在路旁边扎起帐子，边放蜂边出售，引得市民纷繁购买，为避免我们上当受骗，小编介绍几招辨别真假蜂蜜小窍门：1.将蜂蜜滴在白纸或草纸上，假如蜂蜜逐渐渗开，阐明掺有蔗糖和水。2.掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，滋味也不行甜。3.将烧红的铁丝刺进蜂蜜，假如铁丝上附有粘物，蜂蜜中有杂质，铁丝仍很润滑则没有杂质。铁丝刺进蜂蜜时，冒气的是真蜜，冒烟的有假。4.取蜂蜜一汤匙，加入到小半杯很浓的凉绿茶水中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。色彩越深，阐明受污染程度越重。