蜂蜜红枣糕~~居家必备~~

小编最近偶得糟糕秘方，实践之，收成惊喜~~拿来共享~做法一、质料：红枣150克入笼蒸熟捣成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。制法：1、将枣泥、白糖、酵母放入面粉中拌和均匀，倒入蜂蜜和牛奶，再冲入适量温水，边冲边拌和，将面粉调成面糊。2、将和洽的面糊倒入蒸糕专用盘，入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成。做法二、质料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。制法：1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；2、把白糖，蜂蜜，淀粉渐渐放入红枣汁中煮开，边煮边搅避免粘锅结块；3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4.冷却后放入冰箱中待用。做法三、用料枣(干)50克低筋面粉150克辅料鸡蛋4个泡打粉5克调料色拉油80克食盐3克牛奶60克红糖120克白糖30克1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好让牛奶悉数渗进红枣中2.鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状3.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，参加牛奶枣和色拉油，慢速打匀4.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡5.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉今后切成块食用，趁热吃也很好吃1、 红枣也能够换成枣泥，我喜爱用红枣颗粒，由于我没有枣泥，哈哈。2、你也能够全用红糖，便是150克，我将其间的30克换成了白糖，所以打发的进程，色彩会变浅，但制品色彩适中，很漂亮，我这个图片一点都没修，看着是不是很舒畅的感觉。3、 全蛋欠好打发，用带桶的打蛋器要全程盯着，打到纹理十分显着，打蛋器提起来面糊滴在桶里不会立刻消失，就表明打发好了。4、面粉最好分次筛入，每参加一次，都要翻拌均匀再往里加。5、翻拌面糊的时分，牢记不要划圈，从下至上翻拌，也能够用打蛋器快速打匀，这个时刻不要太长，几秒钟就行。6、拌面糊的时分就能够预热烤箱了，翻拌均匀后，烤箱也预热好了，能够直接放进去烤。7、假如用模具烤的话，记住蛋糕糊不要倒太满，6、7层满即可。