一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适合。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，能够促进睡觉，因为蜂蜜有安神益智和改进睡觉的效果。也有的人大便困难，那么早上喝蜂蜜水就有助于排便了，仍是要分个人身体状况而定的。
蜂蜜的食用时刻
一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适合。但对有胃肠道疾病的患者，则应依据病况确认食用时刻，以利于发挥其医疗效果。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可按捺胃酸的排泄;如在食用蜂蜜后当即进食，它又会影响胃酸的排泄;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而下降胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可进步胃液酸多，并能影响肠道的运动，有轻泻运用。因而，胃酸过多或肥壮性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能按捺胃酸的排泄，并且能使胃酸下降，然后削减对胃粘膜的影响，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺少或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后当即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，能够促进睡觉，因为蜂蜜有安神益智和改进睡觉的效果。
晚上喝蜂蜜水的优点
优点：避免便秘，滋补皮肤，健康长寿。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早上空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水能够稀释一觉起来很粘稠的血液，并且有少量消炎效果，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并弥补各种微量元素。所以，更科学的方法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便困难，那么早上喝蜂蜜水就有助于排便了，仍是要分个人身体状况而定的。
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
因为牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰厚的镁。而研讨标明，钾对神经激动的传导、血液的凝结进程都起重要的效果，它能平缓心情、按捺痛苦、避免感染及削减经期失血量;镁对大脑中枢神经具有冷静效果，能调理心思，消除严重心思，减轻压力。因而对女人是很有协助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安息的效果。
蜜还有润肌白肤的效果，因为蜂蜜养分丰厚而多样化，又易被人体吸收使用，关于皮肤有润泽效果，尤其是冬天气候枯燥时，多吃蜂蜜能避免皮肤皲裂。许多高档的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有杰出的维护效果。如能长时刻内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年
晚上喝蜂蜜水缺陷
缺陷：空腹喝蜂蜜水简单使体内酸性添加,时刻长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.主张在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
留意：假如自身肠胃欠好的人最好是用30度的水泡着喝，不然简单引起腹泻、肠胃炎等
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